残草蓬莱 - おりんごください -

す、すごい ・・・

昨日は、一昨日の降雪が残り凍結の危険性がある

と、いうことで 東名高速道路 の一部が通行止めになっていました。

近所を散歩していると、東名高速には車の影が全くなく（笑）

一方、日本の大動脈が、通行止めの影響で国道246号線は・・・

大渋滞になって、私が歩道を歩いていた5分ほどは、1ミリも動いていませんでした。

 　　

雪道でも、凍結の危険性を無視して、

ノーマルタイヤで走るAHOがいる限り仕方のないことですが、

ドライバーさんは、あきらめムードでぐったり・・・

お疲れさまでした　(;^_^A💦

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さて、昨年末に蔵元さんにい邪魔してゲットしてきた新酒の紹介です。

　　神奈川県愛川町にある 大矢孝酒造 の

残草蓬莱（ざるそうほうらい）

純米吟醸 槽場直詰無濾過生原酒

おりんごください

昨年の秋には、にごりバージョンもいただきました。

この新酒は、澄酒かと思いきや・・・

ほんの僅かですが、にごり成分の確認できます 　ｄ(´∀｀)

にごり具合は、toto基準で「かすみ にごり」です。

さて、味わいは・・・

やっぱり、酸っぱい（笑）

強酸デス！　甘みもあるのですが・・・スッパイ (>.<;)

温めると、少し気泡が湧いてきます。

味わい的には、酸っぱいけどソフトになり

甘さや広がる旨味も合わさり、バランスが良くなる印象でおススメです 👍ｸﾞｯ!!

精米歩合　：　60％

ｱﾙｺｰﾙ分　：　15度

リンゴ度　：　🍎🍎🍎

1SB（1,800ml）　3,600円　税別

4GB（ 720ml ）　1,800円　税別

 

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