田酒 - うすにごり・生 -

　あめ ・・・

今日は、久々に朝から一日中 ☔雨降り です。

関東地方、本格的な雨降りは11月以来だとか・・・💦

きっと少しは、大地や田畑を潤してくれることでしょう。

渇水状態のダムにも少しは貯まってくれると良いのですが・・・

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、今回も にごり酒 の紹介です。

　　青森県青森市にある 西田酒造店 の 

田酒（でんしゅ）

純米吟醸 生 うすにごり

コチラの 田酒のにごり生酒 が発売されたのは、5・6年前になると思います。

それから、毎年ゲットできるように狙っていたのですが・・・

　また、今年も・・・(-_-;)

毎年、あと一歩で逃し続けていまして悔しい思いをしました。

わぁ～い！

そして、今年やっとのことで手に入れることができました！

ガス圧ははぼ無く、開栓は問題ありませんでした。

にごり具合は、toto基準で「しっかり にごり」です。

さてさて、お味のほどは・・・

冷やした状態で、キリっとした酸味とやわらかな甘み

フルーティーな香りが鼻腔へ抜けてゆきます。

温めてみましょう。。。

しっかりとした酸味にふんわり甘みと旨味が広がります。

使用酒米　：　青森県産 華吹雪 100%

精米歩合　：　50%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　16度

4GB（ 720ml ）　2,250円　税別

1SB（1,800ml）　は、無いようです。

 

次は、いつ逢えるかなぁ・・・💦

　⇦　ランキングに参加していますので、ポチッとお願いします。

　　　　　　　　　　みんなが書いた、楽しい「酒ブログ（叫ぶログ？）」をのぞいて見よう