御代桜 - 三十四才の春 -

秋らしい日が続いています。

どこかへ旅行にでも行きたいですね。。。

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自家製の古酒を毎月1本味わう企画・・・

　　　　　　岐阜県美濃加茂市にある 御代桜酒造 の

御代櫻（みよざくら）

純米大吟醸 生原酒

三十四才の春

御代桜酒造の先代杜氏・酒向博昭 氏の

　　　　　　年齢に合わせて毎年カウントアップする酒銘です！

裏ラベルによると、

新酒の出来た慶びをお届けする 私、杜氏の年齢を刻む「三十四才の春」
34歳の方はもちろんのこと、これから34歳を迎える方、また遠い昔に34歳という時間をすごされた方にも、それぞれご自身の32歳を思い浮かべながら呑んで頂ければ幸いです。

　　・・・とのことです。

少しトロっとした舌ざわり、ステキな香り

邪魔にならない酸味で甘みは抑え気味

古酒感も少なめ、旨味シッカリ！

温めると、酸味アップし、旨味もググっとアップします。

使用酒米　：　岐阜県産 山田錦 100%

精米歩合　：　50%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　17度

杜　　　氏　：　酒向 博昭（当時・34歳）

製造年月　：　2010年3月

参考価格　：　1SB（1,800ml）　3,990円　税別

　　4GB（ 720ml ）　1,995円　税別 

※ 当初「三十二才の春」の写真を間違えてアップしていました。陳謝し訂正します m(_ _;)m

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