寒菊 - OCEAN 99・青海 -

熱帯になってしまった日本、猛暑の夏・・・

　　　　　今日の予想最高気温は、🌡38度・・・💦

もう、むり・・・

朝から 熱中症警戒アラート が出ています。

　　　　　我が家の廊下にある温度計も、正午で 38.1℃ を示しています。

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そんな猛暑の中、青い海 に思いをはせて

　　　　　　今回の 夏酒 は、千葉県山武市にある 寒菊銘醸 の

OCEAN 99 シリーズ

青海（おうみ）- Summer Sea -

純米吟醸 無濾過生原酒

裏ラベルによると、

青海（おうみ）-Summer Sea- 無濾過生原酒
夏の限定酒第2弾！フレッシュなりんごや青玉メロンを思わせる果実香とパキッとした酸で、この時期体が求める味わいを表現しました。
飲んでいるだけで青く透き通る空と海、心地よい波の音に身を委ねたくなるような一本です☆

　　・・・とのことです。

慎重に開栓しましたが、問題なくオープン。

味わいは、キリっと酸味、ふわっと甘味

　　　　　　後口スッキリ（穏やかな九十九里の海）

温めると印象が変わり、ガツンと酸味がアップし

　　　　　　旨味も濃く感じられます（台風の余波で荒れた海かな・・・？）

使用酒米　：　山形県産 出羽燦々 100%

精米歩合　：　55%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　14度

1SB（1,800ml）　3,000円　税別

4GB（ 720ml ）　1,650円　税別

 

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