夏 どぶろっく - 活性にごり -

昨日からの雨模様で酷暑も一息ついて

　　　　　　人にも植物にも恵みの雨となり、ホッとしています。

むしあつい けど・・・

一方、九州の各地では線状降水帯の発生などから

　　　　　　河川の氾濫や土砂崩れなどの被害が出ているようで心配です。

た、たいへん・・・

地球や自然に対して、人間ごときが身勝手に

　　　　　　　いろいろな毒をまき散らしたツケを払わされているのか・・・？！

　みてるよぉ～　

神様は、お見通しなのでしょうか・・・💦

　こまった・・・　

もはや、電気なし、エアコンなしで

　　　　　　ジジイは生きていけそうも無いのですが・・・💦

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回の夏酒は、にごりたっぷり・・・

　　　　　　　青森県八戸市のある 八戸酒造 の

夏 どぶろっく

DoBu Rock

活性にごり酒

注意深くキャップをひねると・・・

　　　　　　吹き出す様子はありませんが、

　　　　　　　　　　　　ビン底のにごり成分がガスをはらんでプクプクと昇ってきます。

にごり具合は、toto基準で

　　　　　　「しっかり にごり」です。

グラスに注ぐと、ジュヮーっとたっぷり泡々（笑）

　　　　　　炭酸が舌を刺激して酸味と旨味、最後に少しニガミを感じます。

　　温めると・・・酸味アップ、マイルドな旨味も広がります。

使用酒米　：　青森県産米 100%

精米歩合　：　麹米・55%、掛米・60%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　13度

1SB（1,800ml）　3,000円　税別

4GB（ 720ml ）　1,600円　税別

 

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