たかちよ ② - おりがらみ・SKY -

　まだ、つゆ なの・・・

関東地方も連日、猛暑が続いています。

　　　　　　ゲリラ豪雨に襲われることはあっても

　　　　　　　　　　　　梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうか・・・💦

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ひら仮名「たかちよ」三連荘の第二弾は、

　　　　　　　にごり大好き・にごりジャンキーにうってつけ（笑）

　　新潟県南魚沼市にある 髙千代酒造 の

たかちよ

扁平精米 無調整 おりがらみ

氷点貯蔵 生原酒 SKY

ひらがな表記の「たかちよ」シリーズは

　　　　　　果実を連想させる味わいをテーマとしているそうですが

コチラのレベルは「ブルー」？？？

　　　　　　青い果物はないので、テーマは

　　　　　　　　　　　　　夏の爽やか甘味「ラムネ」でしょうね（笑）

にごり生酒なので、注意深くオープンしましたが・・・問題なし 😃

　　　　　　にごり具合は、toto基準でギリ透けている「うすにごり」です。

キリっとした酸味で程よい甘み、独特の香りも感じます。

　　　　　　温めると、酸味はどっしり旨味がアップします。

使用酒米　：　非表示

精米歩合　：　非表示

ｱﾙｺｰﾙ分　：　16度

1SB（1,800ml）　2,900円　税別

4GB（ 720ml ）　1,650円　税別

　　※ コスパ、いいですね 👍

   

次回は「純米大吟醸・サマーブルー」の紹介と

　　　　　　「たかちよ」三種の飲み比べをアップしよ言うと思います。

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