伝心 - 冬・しぼりたて -

只今、旅行中のため時事ネタはありませんが

　　　　　　予約更新という機能にチャレンジしてみようと思います。。。

昨年楽しんだ、地酒・備忘録も

　　　　　　残すところ11月・12月のみとなりましたが、

　　　　　　　　　　　　一旦お休みして、先月楽しんだ地酒の紹介です。

しかし3月の地酒、一本目と二本目は

　　　　　　「桃天」と「雪天」なので、紹介済みでした (;^_^A 💦

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ということで、3月の地酒三本目は・・・

　　　　　　福井県勝山市にある 一本義久保本店 の

伝心（でんしん）

冬 しぼりたて生酒

本格焼酎仕込み

このラベル「伝心」の文字だけを

　　　　　　抜き取ってビンに貼り付けてあります。

　　高度なテクニックが使われているのか？

　　　　　　　　はたまた、匠の技を使った手作業なのか・・・？

蔵元が造った「米焼酎」を使った

　　　　　 アルコール添加の 本醸造タイプ ですが

　　　　　　　　　　　　酒税法上は「普通酒」になるようです。

やさしい酸味にふんわり甘みを感じ

　　　　　　でも、ピリリと辛口の印象です。

使用酒米　：　福井県産米 五百万石 100%

精米歩合　：　65%

仕様焼酎　：　自社製・本格米焼酎

ｱﾙｺｰﾙ分　：　18度

1SB（1,800ml）　2,650円　税別

4GB（ 720ml ）　1,325円　税別

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