地酒・備忘録 2024 - 白隠正宗 ＆ 正雪 -

きおく が・・・

私の 外部記憶メモリー によると・・・

　　　　　　昨年の7月には、一泊で伊豆へ行っていました。

富士山が良く見える高台へロープウェイで登ったり

　　　　　　BIGサイズの金目の煮つけや、地酒が楽しめる宿に泊まったりしているようです。

スマホの写真を見ると思い出しますが、

　　　　　　1年もたっていないのに、記憶が頭の片隅に追いやられています　 (~_~;) ﾎﾞｹ ﾛｳｼﾞﾝ｡｡｡

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旅行の時にスーパーマーケットで購入した

　　　　　　静岡県の MY・お土産酒 です v（＾０＾）

スーパーマーケットでも

　　　　　　　静雄県産地酒が５‐6種類並んでいましたよ。

この時は、お土産用という事で、かさ張らない

　　　　　　300ml 入りの小さいサイズを2種類セレクトしました。

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備忘録　：　2024年7月

醸造蔵　：　静岡県県沼津市・髙島酒造

白隠正宗（はくいんまさむね） 

特別純米酒 

しっかりした味わいで

　　　　　　柔らかいけど辛口に感じました。

使用酒米　：　静岡県産 令和誉富士 100% 

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　15度

1SB（1,800ml）　3,円　税別

4GB（ 720ml ）　1,円　税別

 

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備忘録　：　2024年7月

醸造蔵　：　静岡県静岡市・神沢川酒造場

正雪（しょうせつ）

純米大吟醸 雄町

何処か突き出る味はありませんが、ふんわり優しい味わいですが、

　　　　　　温めると顔つきが変わり、しっかり酸味が現れて旨味も広がる感じでした。

使用酒米　：　雄町 100%

精米歩合　：　45% 

ｱﾙｺｰﾙ分　：　15度

1SB（1,800ml）　3,円　税別

4GB（ 720ml ）　1,円　税別

 

※ 次回からは、地酒・備忘録 2024「真夏の 8月シリーズ」 に突入です 👍

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