十四代 - 純米大吟醸・播州山田錦 -

今年の年末年始に楽しんでいる

　　　　　　　贅沢なお酒の紹介も終盤になります。

昨年は、コチラの超有名なお酒も

　　　　　　お米の磨き違いで二本ゲットできたので楽しみです。

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今年の 贅沢酒・第七弾 は

　　　　　　山形県村山市にある 高木酒造 の

十四代（じゅうよんだい）

中取り 播州山田錦

純米大吟醸 ・ 上諸白

1960年代当時の十四代目の蔵元が

　　　　　　商標登録に出願した際、通常は数字に関して許可されないそうですが

　　　　　　　　　　　　「十四代」を人名？と勘違いされて許可されたのでは？という事です。

少し炭酸ガスが残っているようで

　　　　　　ピリッと感じ、きれいな味わいが素敵です。

ぬる燗程度に温度を上げると

　　　　　　少し顔が（味わいの方向）が変わる印象です。

使用酒米　：　兵庫県特A地区 山田錦 100%

精米歩合　：　45%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　15度

4GB（ 720ml ）　3,040円　税別

1SB（1,800ml）や、生酒バージョンもあるようです。

 

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