田酒 - 純米大吟醸・四割五分 -
今日は、正月明けの月曜日
久しぶりに職場へ向かう方も多いのではないでしょうか
さて、年末になると・・・
あちらこちらの酒蔵から
干支ラベル のお酒が出てきますね。
毎年、推し銘柄のボトルを楽しみにして
集めている方もいらっしゃるようです 👍
我が家は、恐妻家なので
収集は無理なのです・・・ (´;ω;`)ウッ…
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今年度の 贅沢酒 の 第4弾 はコチラ・・・
昨日紹介の「喜久泉」と同じ蔵元の代表酒
青森県青森市にある 西田酒造店 の
田酒(でんしゅ)
純米大吟醸 四割五分
山田錦
香り高く、やわらかくバランスがよい
フルーティーな甘みが魅力的な味わいですね。
昨日の「喜久泉」が磨き40%に対し
今回の「田酒」は同じく山田錦の45%磨きです。
単純なスペックだけでは語れない
双方とも素晴らしい味わいのお酒です 👍
この日本の飲み比べも楽しみにしています 💕
使用酒米 : 山田錦 100%
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 16度
1SB(1,800ml) 7,000円 税別
4GB( 720ml ) 3,500円 税別
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