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2025年1月 3日 (金)

獺祭 - 三割九分・生酒 -

 

新年あけまして

おめでとうございます

51

今年ものんびり、ゆっくりと

     ぼちぼち更新したいと思います。

 

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さて、今年度の 贅沢酒 の面々ですが

      毎日一本ずつオープンしてしまう計画です・・・(;^_^A

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まず、一本目はコチラ・・・

      山口県岩国市にある 旭酒造

獺祭(だっさい)

純米大吟醸 三割九分

槽場汲み 無濾過生酒

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現在、春と秋の二回のみ

      限定出荷されることになっているようです。

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槽場直汲みの生酒でわずかに炭酸が感じられます。

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やさしい味わいでした。

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使用酒米 : 山田錦 100%

精米歩合 : 39%

アルコール分 : 16度

4GB( 720ml ) 2,810円 税別

1SB(1,800ml) は無いようです

 

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