獺祭 - 三割九分・生酒 -

新年あけまして

おめでとうございます

今年ものんびり、ゆっくりと

　　　　　ぼちぼち更新したいと思います。

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さて、今年度の 贅沢酒 の面々ですが

　　　　　　毎日一本ずつオープンしてしまう計画です・・・(;^_^A

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まず、一本目はコチラ・・・

　　　　　　山口県岩国市にある 旭酒造 の

獺祭（だっさい）

純米大吟醸 三割九分

槽場汲み 無濾過生酒

現在、春と秋の二回のみ

　　　　　　限定出荷されることになっているようです。

槽場直汲みの生酒でわずかに炭酸が感じられます。

やさしい味わいでした。

使用酒米　：　山田錦 100%

精米歩合　：　39%

ｱﾙｺｰﾙ分　：　16度

4GB（ 720ml ）　2,810円　税別

1SB（1,800ml）　は無いようです

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