獺祭 - 三割九分・生酒 -
新年あけまして
おめでとうございます
今年ものんびり、ゆっくりと
ぼちぼち更新したいと思います。
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さて、今年度の 贅沢酒 の面々ですが
毎日一本ずつオープンしてしまう計画です・・・(;^_^A
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まず、一本目はコチラ・・・
山口県岩国市にある 旭酒造 の
獺祭(だっさい)
純米大吟醸 三割九分
槽場汲み 無濾過生酒
現在、春と秋の二回のみ
限定出荷されることになっているようです。
槽場直汲みの生酒でわずかに炭酸が感じられます。
やさしい味わいでした。
使用酒米 : 山田錦 100%
精米歩合 : 39%
アルコール分 : 16度
4GB( 720ml ) 2,810円 税別
1SB(1,800ml) は無いようです
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