残草蓬莱 - 出羽燦々 -

3月に蔵元へお邪魔してゲットして来た

　　　　　毎年楽しみな地元酒を連続でを紹介しています。

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神奈川県愛川町にある 大矢孝酒造 の 第二段 は、

残草蓬莱（ざるそうほうらい）

特別純米 出羽燦々60

槽場直詰 無濾過生原酒

 

裏ラベルによると

ラフランスのような濃醇な香りとまろやかな口当たり。
冷やしてお召し上がりくっださい。

　　・・・とのことです。

では、お薦めの冷えた状態から・・・

　　　　　やさしい酸味と、ふんわりした甘みの

　　　　　　　　　　　バランスが良く、美味しいです 👍

お薦めされなくても、温めてしまいます・・・（笑）

　　　　　甘みも多めに感じ、ふんわり旨味も広がります。

使用酒米　：　山形県産 出羽燦々 100%

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　14度

1SB（1,800ml）　3,000円　税別

4GB（ 720ml ）　1,500円　税別

 

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