奈良萬 - おりがらみ -

先日、7回目になる

　　　　　コロナワクチンを接種してきました。

　　　　　　　　　公費による接種は今回で終了になるとの事です。

　 　
　・・・プチっと！　　　　　　　重症化を予防しよう！

今のところ、接種した腕に痛みはあるものの

　　　　　熱や倦怠感は出ていないので助かっています 👍

今年の年明けから コロナの流行 が

　　　　　一気に再燃しているようなので、街中でも 注意 が必要ですね。

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去年の暮れに仕入れた、新酒にごり特集！ 

　　　　　その七 は、福島県喜多方市にある 夢心酒造 の

奈良萬（ ならまん ）

純米生酒

おりがらみ

毎年リピートしているお気に入りの一本です。

　　　　　開栓注意の首掛けがありましたが、活性は少なめで簡単にオープン。

にごり具合は toto 基準 で 「 しっかり にごり 」 です。  

まずは、上澄みから・・・

　　　　　しっかりとした酸味で甘みも程々イイ感じです。

全体をよく混ぜて・・・

　　　　　ピリッとわずかに炭酸を感じます。

　　　　　　　　　　酸味はよりハッキリと、味わいのバランスがようですね。

温めてみます・・・

　　　　　基本的な酸味に加えて、甘み旨味が広がり

　　　　　　　　　　引けにかけて辛口な印象もあります。不思議ですね。

使用酒米　：　五百万石

精米歩合　：　55%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　17度

使用酵母　：　うつくしま夢酵母

1SB（1,800ml）　2,700円　税別

4GB（ 720ml ）　1,500円　税別

※ コスパ、イイですねぇ～！

 

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