東の麓 - なんどでも -

なんどでも・・・　

先月行った旅先で購入した

　　　　　自分用の土産酒の続編です。 

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ということで、山形の土産酒（小サイズ）の紹介です。

　　　　　今回は、山形県南陽市にある 東の麓酒造 の

東の麓（あずまのふもと）

つや姫 なんどでも ℃

使用しているお米「つや姫」は

　　　　　食用が主流の飯米として流通しています。

蔵元のHP によれば、

特長：東北技術工科大学とのコラボ商品。
商品名は「どんな温度でも美味しい」「何回飲んでも楽しい」という意味。
飯米である「つや姫」の旨味が感じられる飲みやすい酒質で、日本酒入門用のお酒として開発。 

　　・・・とのことです。

なんどでもうれしい　　
なんどでもたのしい
　　なんどでもおいしい

冷えた状態から・・・

　　　　　キリッとした酸味があり

　　　　　　　　　　甘みは抑えめでわずかにニガミも感じます。

次に、ぬる燗程度まで温めると・・・

　　　　　ふんわりと旨味がしみ出ててくる印象です。

上燗程度まで温度を上げてみます・・・

　　　　　全体的に味わいの幅が広がる感じがします。

では、熱燗まで上げてみましょう・・・

　　　　　うん、ふつうに美味しい　（笑）

　　　　　　　　　　お燗は、どの温度帯でも少し辛口の印象です。

確かに、名前の通りに「何度℃でも」楽しめるお酒で

　　　　　ネーミングが素晴らしく、座布団一枚あげたいですね（笑） 

使用酒米　：　山形県産 つや姫 100%

精米歩合　：　58%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　15度

1SB（1,800ml）　2,700円　税別

4GB（ 720ml ）　ありません。

　　 500ml 　　　　 880円　税別 

　　 300ml 　　　　 540円　税別

※ 純米吟醸クラスですが表示していません。米の等級の関係でしょうか？
※ コストパフォーマンスがイイですね！

 

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