玉乃光 - まねき🦊つね -
My・自家熟成シリーズ に戻り
また、BABYMEYAL の 北米ツアー㊗大成功 を祝して
キツネ 🦊 BABYMETAL 関連の
日本酒を連続でアップしようと思います!
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ということで、自家熟成酒 第五弾
そして、キツネ 🦊 BABYMETAL 関連の第一弾はこちらデス!
京都府伏見区にある 玉乃光酒造 の
米から ばけた
純米吟醸
青まねきつね
伏見といえば「お稲荷さん」の
総本山・伏見稲荷がありますね。
「招き猫」ならぬ「まねきつね」の
イラストラベルが描かれた可愛いお酒です。
コレも、ジャケ買いして以来、室温保存 (^ω^;)
我が家で眠りについていた、2019年12月バージョンです。
購入から四年、過酷な環境下でもわずかな色付きにとどまっています。
まずは、冷やして・・・
わずかに古酒っぽさを感じますが
すっと旨味が広がり、後からカラミを感じます。
室温に戻して・・・
しっかりとした旨味に
カラメルのような甘みも感じます。
では、温めていただきましょう・・・
ふんわりと優しく旨味が開いて美味しいですねぇ~!
好みもあると思いますが
古酒を嗜む方なら、十分美味しい部類に入ると思います。
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15度
4GB( 720ml ) 1,400円 税別 (化粧箱入り)
300ml 750円 税別 (化粧箱入り)
1SB(1,800ml) は、ありません。
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