菱湖 - 純米吟醸 出羽燦々 生 -

ほんこん ・・・　

BABYMETAL 2023 World tour

in HONG KONG 

昨日は、香港公演 でした。

ROR
by. kirk lee

　　香港のファンも熱かったようデス！

メギツネ
by. Durchbrennen

明日は、台湾・台北 デスね

　　　　　美味しいものも食べられるかな？

麻煩等一等：マー・ファン・ダン・イャ・ダン～ 💕

ZEPP NEW TAIPEI から

　　　　　全国47都道府県の映画館でライブビューイング

・・・頑張ってください！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、今回の紹介は

　　　　　新潟県新潟市にある 峰乃白梅酒造 の

菱湖（ りょうこ ）

純米吟醸 無濾過 生

※ 写真を撮り忘れて、封切後に撮影しました・・・ m (-_-;) m ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

峰乃白梅 の ニュー・ブランド：菱湖

　　　　出羽燦々を使った純米吟醸の生酒です。

　　　　　　　　　開栓すると、華やかな上り香がステキです。

裏ラベルによると

酵母のの香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口な酒。
その出来立ての酒をお客様にそのままお届けします。

　　・・・とのことですが、

　　　　　　　変態 toto は、冬場とはいえ4・5カ月も室温で放置していました・・・スイマセン m( _  _ ;)m

まずは、冷えた状態から・・・

　　　　口に含むと、ピリピリ感とわずかに炭酸ガスが残っているようです。

　　　　　　　　　さわやかな酸味とライチのような少しニガミがある甘みを感じます。

温めて見ましょう・・・

　　　　　ふんわりと優しく、酸味は引いて旨味が前面に

　　　　　　　　　　バランスが良く、美味しいですねぇ～　

　　※ 放置プレー、正解でした・・・　ｖ(＾o＾)  ヾ(ﾟεﾟ ｵｲｵｲ!

使用酒米　：　出羽燦々 100%

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　16度　

1SB（1,800ml）　3,200円　税別

4GB（ 720ml ）　1,700円　税別

    

　　※ 飲みくらべのために4GBに小分けして、今度は冷蔵保存しているのでした・・・

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