七笑 - 辛口純米酒 300ml -

がっくり・・・　

自宅から車で15分程度の郊外にある

　　　　　ツツジがたくさん植えられている公園・・・

その名も  つつじの丘公園 

今年も行ってみましたが

　　　　　暖かい日が続いたこともあり、見事に散っていました  (^▽^;)

ほぼ、咲き終わっていました・・・</span

　　例年は、ゴールデン・ウィークの

　　　　　　　この時期が一番の見ごろなのですがね。。。

昨年（5月2日）の様子・・・

また、園内を散策していると

　　　　　　蝶々が、ヒラヒラと舞ってきました。

どうやら、ルリタテハ という

　　　　　羽に 瑠璃色のライン が美しい蝶のようです。

しかし、成虫で越冬したらしく、

　　　　　歴戦の勇士のように、羽も瑠璃色の鱗粉も

　　　　　　　　　　ツツジと同じに見る影もなくボロボロになっていました 💦 よく頑張ったぁ！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回の紹介も、先日の自分お土産 

　　　　　長野の地酒の 第3弾 になります。 

　　　　　　　　　　長野県木曽郡木曽町にある 七笑酒造 の

七笑（ ななわらい ）

辛口純米酒

 蔵元のHP  によると

単に甘辛だけに左右されない、日本酒本来の「旨口」を追求した日本酒七笑。

初代より受け継がれた気質が、木曽の人々にも「懐かしい故郷の旨酒」として語り伝えていただけるよう、日々邁進努力、研鑽をつんでおります。 

　　　・・・ とのことです。

まずは、冷えた状態で・・・

　　　　　甘みは少なく、スッキリ辛口の印象です最後に少しニガミも感じます。

　　　　　　　　　　これは温めると旨いパターンかな。。。

ぐい呑みも、笑ってる

ということで、温めると・・・

　　　　　やはり辛口だけど印象が変わり

　　　　　　　　　　ほんわりと甘みと旨味が広がります。

イイですね～、toto 的には

　　　　　お燗がおいしいと思うお酒でした。

信州の山奥で、地元の衆が、地元の酒を酌み交わし

　　　　　みんなで笑い合う、そんなイメージが目に浮かびます。

使用酒米　：　美山錦

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　15度

1SB（1,800ml）　2,400円　税別

4GB（ 720ml ）　1,300円　税別

　　300ml   　　　  460円　税別

 

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