川中島 - 特別純米・一合ビン -

えっ、おとが・・・　

我らが BABYMETAL が帯同している

　　　　　SABATON EUツアー は、北欧スカンジナビア半島から海を渡り・・・🛫

昨日、4月30日はデンマークの首都

　　　　　　コペンハーゲンにある ROYAL ARENA でライブを行ったようです。

しかし、公演の5曲目 Monochrome にて

　　　　　PAトラブルが発生したようで、突如音がすべて消失？！

　　　　　　　　　　そのため、スマホライトを付ける演出も出来なかったようです。ザンネン・・・

明日、5月2日は再びドイツへ戻り

　　　　ハノーファーの　ZAG arena での開催予定になっています。

しかし本当に、どこの会場も デカイ ですね！

　　　　　今後は、トラブルに見舞われないように祈りたいです。

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さて今回の紹介も先日の自分お土産

　　　　　長野の地酒の第2弾になります。

　　　　　　　　　　長野県長野市にある 酒千蔵野 の

川中島（ かわなかじま ）

特別純米酒

15年も前になりますが蔵元へお邪魔しています。

　　　　　当時のブログ  ⇒   蔵元探訪(酒千蔵野)  

美術館を思わせる現代的な美しい社屋兼酒蔵です。

蔵のある千曲川と犀川に挟まれた地域は、

　　　　上杉謙信 と 武田信玄 が何度も合戦を交えた

　　　　　　　　　あの 川中島 の近くにあり、創業1540年の老舗蔵です。 

千野ご夫妻

蔵元では、今回紹介の 川中島 以外にも

　　　　　地元の代表銘柄 桂正宗（かつらまなむね） や

　　　　　地酒専門店向けの 幻舞（げんぶ） の銘柄があります。

今回は、お土産店で購入した1合瓶（180ml）です。

まずは、冷えた状態で・・・

　　　　　酸味、甘み、旨味が特に突出することなく

　　　　　　　　　　バランスが良い印象を受けます。。。

温めてみましょう・・・

　　　　　酸味が増えるようには感じませんが

　　　　　　　　　　甘みをともなった旨味がぐっとアップします。

やはり、バランスが良い印象ですが

　　　　　さすがに一合では、すぐになくなってしまいました。

幻舞は好きな銘柄なのですが、近くに販売店がない事もあり

　　　　　ここ年々は、しばらく遠ざかっていたのでまた探してみましょう。

使用酒米　：　長野県産米 100%

精米歩合　：　59%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　15度

1SB（1,800ml）　2,400円　税別

4GB（ 720ml ）　1,270円　税別

1GB（ 180ml ）    383円　税別

 

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