寒紅梅 - しろくま ラベル -

新型の国産ロケット・Ｈ３の初号機が、打ち上げられなかった件について

　　　　　ＪＡＸＡ（宇宙航空研究開発機構）の岡田匡史・プロジェクトマネージャは記者会見で

主エンジンの着火後、第１段の機体システムが何らかの異常を検知したため、固体補助ロケットが着火しなかった。

申し訳ないと思っているし、我々も悔しい。

　　　　　　　　・・・と述べ、原因究明に全力を挙げる 意向を示したそうです。

　　素晴らしい！　その意気です！　ガンバレ！

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さて、今回の紹介は

　　　　　三重県津市にある 寒紅梅酒造 の

F U Y U の

う す に ご り  生

シロクマラベル のこのボトル

　　　　　酒銘の 寒紅梅 の表記も無ければ、

　　　　　　　　　　特定銘柄（純米酒）や 原酒 の表記もありません。

　　　　　　　　　　　　　　・・・恥ずかしがり屋のクマさんなのかな？　（笑）

にごり具合は、

　　　　　toto 基準で 「 かすみ にごり 」 です。

まず、上澄みを・・・

　　　　　突出する味わいはない感じですが、バランスが良い印象です。

よく混ぜてみます・・・

　　　　　若干ですが、甘みと旨味がプラスされます。

温めます・・・

　　　　　お酒の中の炭酸ガスが細かい気泡となっが湧いてきます。

　　　　　　　　　　酸味がアップ、旨味もアップ、やはりバランスがいいですね。

使用酒米　：　五百万石 100%

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　16%

1SB（1,800ml）　2,590円　税別

4GB（ 720ml ）　1,295円　税別

 

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