幻の日本酒 - 4種 -

おいしゅうございました・・・

先日、庭の 水仙 を眺めていると

　　　　　一匹の虫が停まりました。　蜂かなぁ。。。

　　でも微妙に黒いし、スマートな体型

　　　　　　　魔王のベルゼブブでもないようだし・・・

　　　　　　　　　　　　調べてみると、ハナアブ（花虻）の一種とのことでした。

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さて、今年の正月は誰ぁ～れも来ない寂しい年始でしたが・・・

toto の30年にわたる日本酒人生の中でも

　　　　　ベスト10 に入る 幻の日本酒 を

　　　　　　　　　　4種類も開けて楽しむことができました。

ほぼ、同時に4本を空けたので

　　　　　そりゃぁもう、飲み比べして楽しみましたよ。。。

まあ、結論から言えば・・・

　　　　　全部、旨い！！！　　ですね。

うん、うん、うんっ、旨いなぁ ...

高級な日本酒になると、高精米（40％未満）にして

　　　　　味わいがきれいだったり、吟醸香が多いことが多く・・・

　　　　　　　　 （面白みのない） すっきり系美人 や 

　　　　　　　　 （吟醸香もりもり） 香水系マダム  みたいなお酒もありがちですが・・・ （＾ω＾；）

 　

今回紹介した、みなさん（しっとり落ち着いた名女優のように）

　　　　　旨味も十分にあり、キレが良く、甘美な香りも強すぎず、存分に堪能できました！

toto は、キレイな中にも旨味がある味わいが

　　　　　好みなんだと、改めて理解する結果になりました。

 　

というか、ほぼ似たような味わいであったことは驚きです。

　　　　　自分の 酒癖 がバレているようで、恥ずかしいのですが

　　　　　　　　　　やはり、toto 好みのお酒 ということでしょうか・・・

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今年の4本は、コチラ・・・

田酒 - 山田錦 40 - 

4GB（ 720ml ）　4,100円　税別　　　　　

蓬莱泉 - 空 - 

4GB（ 720ml ）　3,700円　税別　　　　　

磯自慢 - エメラルド - 

4GB（ 720ml ）　4,200円　税別　　　　　

誠鏡 - 幻 -  黒

4GB（ 720ml ）　7,200円　税別　　　　　

幻は、他の3本に比べ甘みを含んだ旨味を多く感じましたが

まあ、お値段もお値段ですし同じ土俵では可哀想ですよね。

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価格は、地酒屋さんによって

　　　　　若干異なりますが、まあこの程度です。

ネットなどを見ると、

　　　　　何倍ものトンデモナイ値段で売られていることがほとんどです。

　　　　　　　　　　保管状態など含め、不安だらけですね。　そういうお店で買うのはやめましょう。

めったに、手に入りまへんでぇ～

まあ、いつでも手に入らないからこそ

　　　　　幻の日本酒 なのですよね。。。

　　　　また、チャンスがあればゲットしたいと思います！

　　　　　　　　　　今度は、大勢で飲みたいなぁ。。。

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