三芳菊 - 零 ZERO -
彼岸の入りから、めっきりと涼しくなりましたね。
今年は、 toto も早めにお墓参りに行ってきました。
その後に、いつものごとくアウトレットに寄りましたが
サイズがなかったりと、不発に終わりましたとさ。。。
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さて、第一弾・・・
三芳菊の ギター三人娘!
まず、今回の紹介は
徳島県三芳町にある 三芳菊酒造 の
三芳菊( みよしきく )
零 ZERO 生原酒
おりがらみバージョン
毎年ラベルデザインが変わる 「 零 」 と 「 壱 」
寅年ということもあり、今年のお嬢は 虎 🐯 を従えての登場です!
おりがらみバージョンと言ってもほとんどクリア
にごり具合は、toto 基準で 「 かすみにごり 」 です。
おり成分がほとんどなく、
混ぜても変わりませんね。。。
冷えた状態では・・・
酸味と甘みとがやや多めで
ヨーグルト様の香りとがあります。
温めてみると・・・
甘酸っぱさはそのままで
旨味成分がアップしますね。
使用酒米 : 山田錦(等外米)100%
精米歩合 : 70%
アルコール分 : 16度
1SB(1,800ml) 2,400円 税別
4GB( 720ml ) 1,250円 税別
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