平和どぶろく ふたたび

どぶ にごりー

昨年の秋、平和酒造が世に問うた 「 平和どぶろく 」

　　　今回、プロトタイプの第2段 が売り出されたそうです。

コノ 「 prototype #2 」 に使用したお米は

　　　和歌山県産の にこまる という可愛い名前とのことです。

なお、平和酒造は

　　東京の日本橋に 「 平和どぶろく兜町醸造所 」 を

　　　　　建設中ということでのオープンに先駆けた発売となることです。

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さて、第1段のリピート

　　和歌山県南海市にある 平和酒造 の

平和どぶろく

BDOBUROKU 
prototype #1 

　

昨年秋にゲットして

　　　半年自家冷蔵保存の1本です。

　　　　　　前回の記事はコチラ ➡ 紀土を展開する 平和酒造が、今年から新たに挑戦する、DOBUROKU！平和どぶろく

半年経過しているので

　　　活性は、ほとんどなくなっていて

　　　　　　炭酸ガスは、ほんの僅かだけです。

上澄みは・・・

　　　前回通り、やっぱり甘ぁ～い　（笑）

　　　　　　炭酸で割ると、コレはもう サイダー です！

全体をよく混ぜて・・・

　　　大きめのブツブツにごりが口の中へ広がり

　　　　　　酸味と甘みのバランスが絶妙で おいしぃ～💕

温めると・・・

　　　しっかり酸味と旨味もアップします。

こんな飲み方・・・

　　　炭酸割り もオイシイ😋です。

ｱﾙｺｰﾙ分 ：　13度 

その他スペック：非公開 

4GB（ 720ml ）　1,200円　税別

1SB（1,800ml）　は、ありません。

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