奈良萬 おりがらみ

あっ、あった・・・　

みなさんも好みのお酒は、リピートしますよねぇ

　　　そして、いつも必ずゲットできるものもあれば・・・

　　　　　　季節限定でなかなか手に入らないものもあると思います。

好みの味わいで、毎年ゲットしたいけど

　　　取扱う酒屋さんに行くタイミングが合わず

　　　　　　数年に一度しか飲めないこともあると思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今回は、toto お酒にとって

　　　そんなイメージのお酒の紹介

　　　　　　福島県喜多方市にある 夢心酒造 の

奈良萬（ ならまん ）

純米生酒　おりがらみ

　

蔵元の夢心酒造では

　　　地元銘柄の 「 夢心（ゆめこころ） 」 と

　　　全国の地酒特約店向けの 「 奈良萬 」 とがあります。

そして、冬季限定商品として

　　　コノ 「 おりがらみ 」 があります。

にごり具合は、

　　　toto 基準で 「 うす にごり 」 です。

開栓時に、ポフッ！ っと

　　　フタが飛び上がりましたが

　　　　　　吹き出すようなことはありません。

いつも通り、上澄みから・・・

　　　グラスに気泡がついて炭酸ガスが残って入りことがわかります。

　　　　　　ハッキリとした酸味とフルーティーな甘み、最後に若干のニガミも

よく混ぜて、気泡が湧いてきます・・・

　　　酸味もややマイルドになり、バランスが良く

　　　　　　やっぱり旨いですねぇ～　ｄ（▽＾）ｸﾞｯ

温めると・・・

　　　さんのキレが増して、旨味アップ

　　　　　　コレはコレで、おいしいです～♬

 

使用酒米　：　五百万石 100%

精米歩合　：　55%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　17度

日本酒度　：　+3

酸　　 度 　：　1.6 

使用酵母　：　うつくしま夢酵母 

1SB（1,800ml）　2,600円　税別

4GB（ 720ml ）　1,300円　税別

　　　　※ 価格もリーズナブル・・・

　　　　※ 以前は、純米大吟醸のうすにごりもありました。高かったけど・・・

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