残草蓬莱 出羽燦々60 - part-2 -

ひどいことを・・・

暴挙を続ける　プーチン・ロシア！

　　各界から制裁が始まっているようです。

•  SWIFT からの締め出し
•  ロシア航空機の進入拒否
•  ハーカー集団からネット攻撃
• 　　などなど・・・

しかし、これらの制裁は  「 両刃の刃 」

　　政権に打撃を与えますが

　　　　市民生活にも多大な影響が・・・

一般市民に犠牲が増えないよう

　　一刻も早く納得のいく収集を望んでいます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて今回の紹介は、前回の

　　しぼりたて - part 2 - に続いて

　　　　残草蓬莱 の 第2段 は、コチラです。

　　　　　　神奈川県愛川町にある 大矢孝酒造 の

残草蓬莱（ざるそうほうらい）

特別純米酒  出羽燦々 60

槽場直詰生原酒

　

前回の記事は、コチラ ➡ 残草蓬莱 緑の -60- 

　　コチラも出来てから2カ月が経過しています。。。

グラスに注ぐと・・・

　　細かい気泡がグラスにプチプチと付き

　　　　まだガスが残っていて元気な様子です。。。

口に含むと・・・

　　やはり、炭酸ガスを感じますね。

　　　　やさしい甘さと、やさしい酸味で美味しいです。

温めると・・・　

　　微細な泡が湧いてきます。

　　　　味わいは、酸味がはっきりと

　　　　　　甘みと旨味がアップします。

使用酒米　：　山形県産 出羽燦々（でわさんざん）100%

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　14度（原酒）

日本酒度　：　-8.0

酸  　　度　：　2.1

1SB（1,800ml）　2,700円　税別

4GB（ 720ml ）　1,350円　税別

 

　　また、来年も楽しみに待ちましょう。。。

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