喜久泉 - 吟冠 -

なになに・・・！

防空基地から指令へ緊急報告！

　　 雲形のエイリアン巨大艦隊 が

　　　　一列になって上空から押し寄せてきましたぁ～！！！

・・・って、

　　どうやら 「 積層雲 」 という種類らしいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日、誕生日だった toto

　　自分祝い でいただいたお酒

　　・・・それは、どうでもいいんですけど💦

ということで、今回の紹介は

　　青森県青森市にある 西田酒造店 の

金冠  喜久泉（きくいずみ）

吟冠　吟醸酒

　

無敵艦隊艦長T.N.^※ 氏が率いる 西田酒造店 は

　　あの 「 田酒 」（純米系）と

　　　　この 「 喜久泉 」（吟醸系） の

　　　　　　二大ブランドを展開しています。。。

　※ エイリアン艦隊など敵ではありませんね！（笑）

その他にも、善知鳥（うとう）や

　　外ヶ濱（そとがはま） などもあります。

今回の 「 喜久泉 」 は、

　　一番ポピュラーな 吟醸酒バージョン になります。

醸造アルコール入りですが

　　蔵で造った美味しい米焼酎を使っているのかな？

　　　　実にマイルドで深い味わいに感じます。。。

味わいは・・・

　　微炭酸が含まれているのかと思うような酸味と

　　　　ふんわりとした甘み、そしてフルーティーで優しい香り

　　　　　　きれいな味わいです。。。

温めても、泡は出ないので

　　やはり、炭酸ガスは含まれていませんね。

お燗の味わいは・・・

　　ちょっと顔（印象）が変わり

　　　　しっかりとした旨味が前面に出て

　　　　　　それを酸味がバックアップしてきます。

１本で2度おいしい

　　イイですねぇ～　ｖ（＾０＾）

 

原料酒米　：　華吹雪

精米歩合　：　55%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　16度

1SB（1,800ml）　2,100円　税別

4GB（ 720ml ）　1,000円　税別

　　※ 驚くほど！、お買い得デス！（手に入れづらいけどね・・・）

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