鳩正宗 山田錦

さて、今日の キウイフルーツ ねたは・・・

ひげオヤジ （笑）

　　つぶらな瞳がカワイイ・・・💕

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さて、今回の紹介は

　　青森県十和田市にある 鳩正宗（株）の

鳩正宗（はとまさむね）

純米吟醸酒  山田錦

　

兵庫県産の 山田錦 って、ルートが無ければ入手しにくいし

　　かぁーなりお高いと思うのですが、100% 使用しています。。。

　　　　待が高まるぅー！

開栓すると・・・

　　ほのかにフルーティーな上立香が・・・

口に含むと・・・

　　やはりフルーティーな酸味と甘み、美味しいです。

そして、わずかに炭酸ガス感が・・・

　　火入れですが、出来立て生の状態で

　　　　すぐに瓶詰めし、瓶火入れしているのでしょう。

では、温めてみましょう・・・

　　基本のベクトル（方向性）は同じですが

　　　　少しソフトでマイルドな印象になります。

原料酒米　：　兵庫県産 山田錦 100%

精米歩合　：　50%

ｱﾙｺｰﾙ分  ：　15度

1SB（1,800ml）　3,800円　税別

4GB（ 720ml ）　1,750円　税別

　　　　※ 使用しているお米のことを思えば、お買い得ですね。。。

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