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2021年6月16日 (水)

三芳菊 雄町 おりがらみ

 

先日、街中を歩いていると・・・

  こんな建物が目に入ってきましたよ 👀

005ここまで・・・

IMG_20210605_160328.jpg

思いっきり

  蔦(ツタ)に絡めまくられています・・・(笑)

 

最近、歩いていても

  空き家が目立つようです。

    いろいろと心配になったりしますね・・・

 

∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  徳島県三芳町にある 三芳菊酒造 の

    今期:第2段

三好菊 純米吟醸

Limited edition

雄町 おりがらみ

無濾過生原酒 R2BY

IMG_20210604_214638.jpg IMG_20210604_214712.jpg

 

色っぽい お姉さまのラベルです (笑)

 

蔵元の地元・徳島県産の雄町米を

  60%精米で醸した純米吟醸酒のにごり酒です。

 

にごり具合は、

  toto 基準で 「 かすみにごり 」 ですね。

IMG_20210604_215211.jpg

 

にごりの生原酒ですが、

  前回、第1段の 等外・45 と同様に

    炭酸ガスは、開栓時も口に含んでも感じません。

 

味わいは、優しい酸味と甘み、旨味で

  スッと調和していてバランスがいいですね。

 

温めると、旨味は増してくるのですが

  全体のバランスが崩れてくるように感じるので

    冷やしていただくのが良いかと感じました。

 

IMG_20210604_214737.jpg

使用酒米 : 徳島県産 雄町 100%

精米歩合 : 60%

アルコール分   : 15度

1SB(1,800ml) 2,800円 税別

4GB( 720ml ) 1,550円 税別

 

IMG_20210529_214849_1.jpg

 

 

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