三芳菊 雄町 おりがらみ

先日、街中を歩いていると・・・

　　こんな建物が目に入ってきましたよ 👀

ここまで・・・

思いっきり

　　蔦（ツタ）に絡めまくられています・・・（笑）

最近、歩いていても

　　空き家が目立つようです。

　　　　いろいろと心配になったりしますね・・・

∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

さて、今回の紹介は

　　徳島県三芳町にある 三芳菊酒造 の

　　　　今期：第2段

三好菊 純米吟醸

Limited edition

雄町 おりがらみ

無濾過生原酒 R2BY

色っぽい お姉さまのラベルです　（笑）

蔵元の地元・徳島県産の雄町米を

　　60％精米で醸した純米吟醸酒のにごり酒です。

にごり具合は、

　　toto 基準で 「 かすみにごり 」 ですね。

にごりの生原酒ですが、

　　前回、第1段の 等外・45 と同様に

　　　　炭酸ガスは、開栓時も口に含んでも感じません。

味わいは、優しい酸味と甘み、旨味で

　　スッと調和していてバランスがいいですね。

温めると、旨味は増してくるのですが

　　全体のバランスが崩れてくるように感じるので

　　　　冷やしていただくのが良いかと感じました。

使用酒米　：　徳島県産 雄町 100%

精米歩合　：　60%

ｱﾙｺｰﾙ分  　：　15度

1SB（1,800ml）　2,800円　税別

4GB（ 720ml ）　1,550円　税別

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