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2021年5月

2021年5月30日 (日)

天の戸 うましね -2015-

 

先日、近散歩の途中で

  こんな珍しい花を見かけました。

    花は珍しくないのですけれどね・・・

Kk030こっ、これは・・・

白花松葉菊(マツバキク)

IMG_20210518_145429.jpg

普通のマツバキクより

  花弁も長いようですね。

 

ちょっと調べると、マツバキク には

  他にも 赤花 黄花 など

    いくつかの色変わりもあるようです・・・。

 

∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  秋田県横手市にある 浅舞酒造の

天の戸(あまのと)

美稲(うましね)

無濾過 純米酒 生酒

IMG_20210518_172239.jpg IMG_20210518_172312.jpg

 

へーすけさん からの 頂き物 デス!

  製造年月 : 2015年3月

     6年物の自家製古酒になります 💕

IMG_20210518_172634.jpg

 

グラスに注ぐと

  ほんのりと色ついています。

 

口に含むと若干ですが

  炭酸ガスのピリピリ感が残っている???

 

味わいは、

  酸味、旨味、ふんわりとした甘みが感じれます。

 

香りは、若干ですが

  古酒らしさも含まれている感じです。

IMG_20210518_173234.jpg

 

温めてみると冷やした状態で感じられた

  細かい炭酸ガスが上がってきましたよ。

    6年前のガスが・・・(^ω^;)スゴッ

 

味わいは、

  旨味アップで good! です。。。

 

良い古酒は、お燗がおいしいのか?!

  お燗がおいしい造りのお酒は、古酒に向いているのか?!

     どちらも、正解なのでしょうね!!!

 

IMG_20210518_172358.jpg

アルコール分   : 18度

精米歩合 : 80%

使用酒米 : 秋田県産米 100%

1SB(1,800ml) 3,円 税別

4GB( 720ml ) 1,円 税別

   製造年月 : 2015年 3月 ( 6 year old )

 

IMG_20210518_172515.jpg

 

へーすけさん

  美味しかったよぉ~

    v(^0^)アリガト-!

 

 

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2021年5月29日 (土)

クビ にご注意・・・

 

本日のタイトルは

  今の コロナ不景気

    クビ にされないように・・・

くびきり007_20200829121901だめ、ぜったい!

      という話題ではありません 💦

 

********

 

先日、YouTube にて

  面白い動画をみつけて思ったのですが・・・

 

BMTH( Bring Me the Horizon )の

  KINGSLAYER(キングスレイヤー) feat. BABYMETAL

    の リアクト 動画です・・・

 

    めちゃ、ノリノリですね (笑)

 

タブレットで何やら書いている様子ですが

   仕事に手が付きません (笑)

      最後は、放心状態・・・(笑・笑)

 

そして、ムッチャ 首を振っています!💦

ヘドバンへどばんバンギャバンバンばばん ♪

 

でも・・・

  あまり、調子に乗って首を振ると・・・

 

むち打ち症あたたたぁ・・・

ということになりかねませんので

  ご注意くださいね・・・💦

 

むち打ち_YOSIKI

YOSIKI さんからも

  振りすぎ、ダメ、ゼッタイ!! 

 

     という、他愛もない話でした・・・💦

 

 

*** おまけ *** 

BABYMETAL-ヘドバンギャー!!_5babymetal_hedbang_1.jpgBabymetal-HBG_3.png

 

 

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2021年5月27日 (木)

美田 山廃にごり

02112ねんご・・・

昨日の天体ショー

  スーパームーン × 皆既月食

    みなさんは、見ることが出来たでしょうか?

皆既月食_1

 

toto の住むあたりでは、

  月が登るとすぐに雲に隠れてしまって・・・

 

次に見えたころには

  すでに欠け終わる状態でした・・・残念デス😢

Kk0111

国立天文台によりると、

  次に日本で 皆既月食 が見られるのは

    来年(2022年)の11月8日になるそうです。

 

また、スーパームーン × 皆既月食 になると

  12年後の2033年10月まで待たなければならないようです。

    長生きしなくちゃぁ・・・💦

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  福岡県三井郡刀洗町にある ㈱ みいの寿

美田(びでん)

山廃 純米にごり

IMG_20210515_214619_1.jpg IMG_20210515_214700.jpg

 

蔵元コメント(裏ラベルより)

蔵付き乳酸菌を育てた天然乳酸での酒母造り、酒米の最高峰山田錦を使用した山廃仕込みによって、コクがあって爽やかな味わいです。
キリリと冷やすか、オンザロックでお楽しみください。

 

このお酒、生酒ではなく

  火入れをしてあるのですが・・・

 

ガスが残った状態で火入れをしているので

  にごり成分の中には、まだ炭酸ガスが残っているのです。

 

なので、開栓注意!

 

toto も注意したつもりでしたが

  開栓 → プシュッ

  混和 → プシュワァー

ココで安心して、

  2回目の転倒混和後、気を許したら・・・

 

栓を抑える指をはねのけて ブジュッ!

007しもうたぁー

チョット噴き出しちゃいましたぁー!

    カミさんに睨まれたのは確定です・・・

        雑巾でフキフキ・・・💦

 

さて、さて、にごり具合は・・・

  toto 基準で 「 しっかり にごり 」 です。

 

IMG_20210515_215410.jpg

口に含むと・・・

  にごり成分が、とろーり&プチプチ

    酸味と旨味が混然一体となり Good デス!

 

温めても

  ベクトル(方向性)は一緒でも

    すっきり旨い感じになり、これまた結構!

 

IMG_20210515_214725.jpg

原料米  : 福岡県 糸島産 山田錦 100%

精米歩合 : 70%

アルコール分   : 14度

1SB(1,800ml) 2,300円 税別

4GB( 720ml ) 1,150円 税別

  ※ お買い得です、が・・・ 開栓注意デス!

 

 

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2021年5月26日 (水)

月は無慈悲な夜の女王

 

夜の空に輝く月は、

    地球の隣人? それとも兄弟かな?

034おつきさま・・・

まあ、地球から一番近い

  天体であることは間違いないですね。

皆既月食_満月

 

本日のタイトル

「 月は無慈悲な夜の女王 」 は、 

   ロバート・A. ハインライン によるSFの名作ですね。 

皆既月食 _SF

 

********

 

さて、本日の夜

  皆既月食 が観察できるそうです。

皆既月食_写真 皆既月食_位置

 

皆既月食が赤く見えるのは、

  地球の大気を通過するときに

    太陽光が屈折するからだそうです。 

皆既月食_赤銅色_

005へぇ…?

詳しくはコチラから

 https://naojcamp.nao.ac.jp/phenomena/20111210/about/color.html 

 

********

 

おまけに、今日は満月が

  今年の最大の大きさに見える

    スーパームーン になるそうです。

皆既月食_スーパームーン

つまり、14%大きく

    30%明るく 見えるらしい・・・

 

国立天文台HP より

2021年、最も地球に近い満月が皆既月食になる

https://www.nao.ac.jp/astro/sky/2021/05-topics03.html

 

********

 

そして、万一

  曇りや雨でも大丈夫なように

 

国立天文台では

  この様子を YouTube でライブ配信するとのことです。


ライブ配信予定:2021年5月26日は皆既月食を見よう

めったに見られない天文ショー

  楽しみですね ♪

 

********

 

一方、

  コチラの 月の女神 LEGEND - M - こと

     MOAMETAL さま は、

        10 武道館後、お隠れになったまま・・・

皆既月食_MOA
こちらは、慈悲深き御方・・・

 

いつになったら

  安心してライブに行って見れることやら・・・


by. KANAE. tunes 氏

 

やっぱり、落としどころは

    ソコかいぃ~~!!   (゜▽゜)\(ーー;

 

 

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2021年5月25日 (火)

in The Name Of

K2011

BABYMETAL の インストメンタル曲

in The Name of

( 略して: ITNO )

*** toto意訳: 御名のもとに ***

 

初めてこの曲が、お披露目されたのは

  2018年の 広島・クリーンアリーナでの

     LEGEND - S - 洗礼の儀 - でした。

ITNO_2017_12入場_2

 

この公演では、開演と同時に始まった

  シアトリカル(演劇的)な演出において

 

6匹?のフォックス・ウォリアー(きつね戦士)に

  巨大な台座をメインステージまで曳かせて登場する

     クイーン・SU-METAL  

 

メインステージに到着した SU-METAL が

  手に持つ 「 錫杖(しゃくじょう) を一閃すると

    流星のごとく焔が空を駆けるのと同時に始まった この曲!


IN THE NAME OF 

すぅさま、かっけぇ~‼

         ブチアゲ ですね!!!

 

********

 

国内のライブでは、

  2018年の 広島:れじぇんド-S- を含め

ITNO_2017_12.png

2019年の ダークサイド:ちゅーずん・せぶん

ITNO_2018_.png

2020年の 幕張:めたるぎゃらくしー

ITNO_2019.png

2021年の 武道館・10でいず :Day-Ⅰ・Ⅱ・Ⅴ・Ⅵ・Ⅶ・Ⅷ

  で演奏されています。

ITNO_2021_武道館_0

 

この曲は、過去に

  ライブの1曲目に演奏された

    BABYMETAL DEAHT

と同じ扱いで、

  会場を一気に盛り上げる曲になっています。

 

BABYMETAL DEAHT については、コチラ

以前の記事 : BABYMETAL と DEATH ② 

 

そして、

  この 新・オープニング とでもいう曲は

     曲調も振付も 重々しくダーク

 

会場のオーディエンス(聴衆)を 洗礼するように

  錫杖をゆっくりとかざしてゆく動きの曲なのデス!

裏話 : BABYMETAL DEATH は、1曲目から3姫も神バンドも疲弊が大きかった?💦

 


In The Name Of  [LIVE PROSHOT]

やっぱ、

  盛り上がりますね!

 

********

 

海外では、

  2019年の DARK SIDE において

    あの 甲冑マスク とともに・・・

ITNO_2018_SO.jpg

 

数多くのロックフェスやライブにて

  「 ITNO 」 が、披露されました。。。


Live at Rock on the Rage 2018


Live at DOWNLOAD FESTIVAL 2018 

やっぱり、

  一気に会場のテンションが

    盛り上がっている様子が見てとれますね!

 

********

 

in The Name of とは・・・

 

この曲、 BABYMETAL は歌わないのデス!

 

基本、インストルメント曲なのですが

  バックではグロウな声が流れています。

 

Night and Day
 夜と昼
Heaven and Hell
 天国と地獄
Joy and Sorrow
 喜びと悲しみ
Light and Shadow
 光と影
Praise be to fire
 火への賞賛
Praise be to light
 光への賞賛
Praise be to hope
 希望への賞賛
Praise be to dark
 闇への賞賛
What is dead may never die
 死んだものは決して死なない
What is dead may never die (die・・・)
 死んだものは決して死(死)なない

In danger, in danger, in danger, in danger
 危険な、危険な、危険な、危険な
In danger, in danger, in danger, in danger
 危険な、危険な、危険な、危険な
Night and Day
 夜と昼
Heaven and Hell
 天国と地獄
Joy and Sorrow
 喜びと悲しみ
Light and Shadow
 光と影
Praise be to fire
 火への賞賛
Praise be to light
 光への賞賛
Praise be to hope
 希望への賞賛
Praise be to dark
 闇への賞賛

What is dead may never die
 死んだものは決して死なない
What is dead may never die (die!)
 死んだものは決して死(死)なない

Death
 死
Queen
 女王
God
 神
Devil
 悪魔

The forces against me
 私に対する力
Will all be destroyed
 すべてが破壊されるだろうか?

***

***

***

***

***

***

***

Someone

In the name of the Goddess
 女神の名の下に
In the name of justice
 正義の名の下に
In the name of the Fox God
 狐神の名の下に

In danger, in danger, in danger, in danger
 危険な、危険な、危険な、危険な
In danger, in danger, in danger, in danger

 危険な、危険な、危険な、危険な

The FOX GOD

This is ******* 

that people ********

This is ********

This is The forces against me
 これは私に対する力
This is Will all be destroyed
 これはすべてが破壊される

This is broken .  FOX GOD
 これは壊れた 狐神

※ USAのiTunesでの「LEGEND-S洗礼の儀」の映像の字幕 
※ 聞き取りで違いそうなところ? 定かではありません💦

 

途中の訳詩で

  女神の名のもとに・・・

  正義の名のもとに・・・

  狐神の名のもとに・・・

      とあります。

 

これは、私たち日本人には

  解りにくいと思いますが、

005ふぁんたじぃー?

 

キリスト教のお祈りで登場する

  御父(ちち) と 御子(こ) と 聖霊 御名において

  in the name of the Father and the Son and the Holy Ghost

    を捩(もじ)っていると思われます。

ITNO_アーメン_1 ITNO_アーメン_2

 

要は、

今日集まった皆のために

  キツネ様のご加護があらんことを

    🦊コン ・・・ 的な  (^人^)b

 

 

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2021年5月24日 (月)

飢餓状態・・・

 

10_20210524154601もう、なにもない・・・

BABYMETAL のファン(メイト)は

    よく、飢餓状態 にさらされます・・・💦

 

数か月の間、普通に

  ほぼ新規情報が無い・・・

  もちろんメンバーの SNS も無いし

    放置プレイ に慣れているの?

    放置プレイ に慣らされているの?(笑)

放置

 

今年、2021年の1月から4月まで

  10 BABYMETAL BUDOKAN

    と、銘打った公演が無事に終了し・・・

20210415_武道館_1

 

4月に 「 THE ONE 」 という

  会員登録のようなお布施(笑)を更新し・・・

ITNO_THE_ONE.jpg

 

6月には、10武道館ライブの模様を

  ネットで有料配信するので、またお布施(笑)

ITNO_0626.png
えっ? WOWOWも同日に・・・

 

あとは、

  USA でトレーディング・カードが出るよ とか

ITNO_トレカ

 

  グッズを出したよ とか

ITNO_goods.png

 

  限定・ピクチャーレコードが出るよ とか

ITNO_ピクチャーD3 ITNO_ピクチャーD

 

    なんて情報のみ・・・💦

 

********

 

こういう、ロス期に ファン(メイト)は、

    SNS で つぶやいたり・・・

    ネットで 新しい動画を検索したり・・・

 

涙ぐましい努力と忍耐で😢

  新しい ライブアルバムなどの

    情報などを首を長くして待っていたりします。

涙をこらえる_1涙をこらえる_2

 

toto も そんな一人なのデス!!

 

ということで、飢餓を紛らわすために

  次回、新しいオープニング曲

    in The Name Of

  について少しまとめてみたいと思います。。。

 

 

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2021年5月21日 (金)

低精米 MACHO シリーズ

 

精米歩合 が低い(糠の割合が少ない)と

  お酒造りは難しいらしい・・・(toto 造らないけど💦)

023  おこめ・・・

お米の中心から外側に行くほど

  デンプン以外の成分(脂質やタンパク質etc.)が

    多く存在するらしい・・・(toto 調べてないけど💦)

 

特に精米歩合 90%ともなると

  酒米を(麹菌の酵素で)溶かすこと(デンプン分解)が

    難しく、またデンプン以外の成分で雑味が出やすい

      らしい・・・(?。?)💦

005  むずかしい ?

近年になってからの低精米酒について

  どうやらルーツは、toto ブログも紹介した

     新政さんの ECO純米85・90 

新政_8590

今では、押しも押されもしない

  日本酒界で知らない人はいない新政ですが

    10年ほど前は、研究と試行錯誤を繰り返し

      古の技術を現代に再構築するとうい革新的な

        挑戦を続けていました。。。

新政_the dark side of the moon 新政_NEXT5_1st_
新政_PINK_ヤマユ

 

蔵元さん同士のお付き合いは不明ですが

  低精米酒への新たな挑戦にエールを送りたいと思います。

Omenk027

********

 

ということで、今回の紹介も引き続き

  群馬県高崎市にある 牧野酒造の 低精米酒

    MACHO(マッチョ)シリーズ

大盃(おおさかずき)

MACHO 純米

IMG_20210503_181739.jpg

 

お米の外側にはタンパク質が多く含まれ

  タンパク質を好むのはマチョな人々ということで(笑)

    名付けられた 「 MACHO( マッチョ ) シリーズ

 

前回紹介した

  山 田 錦  80% : きんぐ・マッチョ

  古式生酛 90% : ごり・マッチョ

 

ほかにも、お米や造りの違いで

  愛  山 80% : 愛のマッチョ・うーまん

  雄  町 80% : おじさまッチョ

  米非公開70% : 覆面・マッチョ

MACHO.jpg
さかや栗原さんのHPより拝借

 

そして、アッセンブリ~な

  山田錦80 と 愛山80 のフージョン(ブレンド): くいーん・マッチョ

  雄 町 80 と 愛山80 のフージョン(ブレンド): おかまッチョ

    なんてレアな種類もあるようです!

牧野酒造|大盃 macho(マッチョ) フュージョン QUEENMACHO 牧野酒造|大盃 macho(マッチョ) フュージョン OKAMCHO
濃ゆ~ぃ、絵面ですねぇ 💦

 

現在は、この7種類が

  確認されているようです。

    今後も 増殖 するのでしょうか・・・(笑)

 

********

 

おまけ・・・

  牧野氏と群馬の蔵元が語るマッチョ談義

 

 

以上、4回にわたって

  お送りした牧野酒造のMACHOシリーズでした。

 

新しいMACHOに出会えたら

    また報告したいと思います。

 

 

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2021年5月20日 (木)

ゴリ MACHO

 

012すとろんぐー!

 

今回の紹介も引き続き

  群馬県高崎市にある 牧野酒造の 低精米酒

    MACHO(マッチョ)シリーズ

大盃(おおさかずき)

MACHO 古式生酛

純米 生酒

IMG_20210503_181634.jpg IMG_20210503_181652.jpg

 

このラベルの絵面!

  ハンパないインパクトですね‼(笑)

そして、精米歩合も

  ハンパなく 90%精米と、限界に挑戦しています。

 

まさに、超・プロテイン多め

  酒色も濃いめ 💪 筋肉質 のお酒です (笑)

IMG_20210503_183453.jpg

 

味わいは、

  キング MACHO とは明らかに違う!

 

キング は、スッキリ 旨口

  一方 ゴリは、しっかり 旨口

 

色も香りも違う、まったくの別物

  造りも 生酛 で、他の速醸酒とは違うのですが

    toto の想像ですが💦、使用酵母が違うと思います。

 

「大盃」本来の酒造りを活用して

  低精米で再現しているように思えました。

 

これは、お燗に期待しちゃいます!

  温めると、旨味がじんわり膨らみます。

    冷えた状態より、バランスが良くなり旨味が増します。

 

IMG_20210503_181704.jpg

精米歩合 : 90% (群馬県産米100%使用)

アルコール分   : 15度

1SB(1,800ml) 3,000円 税別

4GB( 720ml ) 1,600円 税別

 

IMG_20210503_181739.jpg

 

次回は、おまけ

  MACHO シリーズについてご紹介

 

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2021年5月19日 (水)

キング MACHO

 

011おうさまー!

今回の紹介は、前回に引き続き

  群馬県高崎市にある 牧野酒造の

    MACHO(マッチョ)シリーズ

大盃(おおさかずき)

MACHO 山田錦80

純米 生酒

IMG_20210503_181610.jpg IMG_20210503_181604.jpg

 

酒米の王様( KING )を

  80%の低精米でタンパク質多めで

    マッチョに仕上げたお酒です!

 

開栓時には、

  ポンッ! っと残っていたガスが抜けました。

    さすが王様、景気がよろしいようです(笑)

 

IMG_20210509_180240.jpg

 

口に含むと

  炭酸ガスのピリピリ感が味わえます。

 

味わいは、

  酸味と旨味に甘みも加わり

    ふんわり旨い飲みやすくスッキリタイプです。

 

低精米(80%)とは思えない上品な旨さを感じます・・・

 

温めてみると

  方向性(ベクトル)は同じで

    甘みと旨味が増すようです。

 

ぬる燗程度であれば

  あまり崩れない印象ですが

    やはり冷やしていただいたほうが

      良いように感じます。。。

 

IMG_20210503_181619.jpg

精米歩合 : 80%

使用酒米 : 山田錦 100%

アルコール分   : 15度

1SB(1,800ml) 2,900円 税別

4GB( 720ml ) 1,550円 税別

  ※ 山田錦でこの価格! リーズナブルですねぇ~。

 

次回は、

   筋肉量が  精米歩合が 半端ない

     ゴリ MACHO! おたのしみに・・・ ♪

IMG_20210503_181739.jpg

 

 

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2021年5月18日 (火)

キング MACHO & ゴリ MACHO

 

先日、散歩中に見つけた

  珍しい花が咲く植木・・・

014んんっ・・・?!

写真を撮ってGoogle・レンズで照会すると

  ブラシノキ の花で

    オーストラリア原産の木だとのことです。

IMG_20210505_175324.jpg

 

真っ赤ですが、たしかに見た目には

  理科の実験で使った 試験管ブラシ

    ケバケバの花びら?がソックリですよね・・・(笑)

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  強烈なインパクト の コノ2本!

    群馬県高崎市にある 牧野酒造の

大盃(おおさかずき)

MACHO(マッチョ)シリーズ

KING MACHO & GORI MACHO

純米 生酒

IMG_20210503_181458.jpg IMG_20210503_181552.jpg

 

高タンパク、低脂質?

  ボディ・ビルダー向け?(笑)

 

2018年(平成30年)に18代目の杜氏・専務の牧野氏が、伝統技術を継承しつつ新たな技術も取り入れて醸した新しい大盃。

 

低精白でマッチョなイメージ 

キング・マッチョ が、

  山田錦 100% で 精米歩合 80%

 

ゴリラ・マッチョ が、

  群馬県産米 を 精米歩合 90%!

     toto も久々の超・低精米酒です。

       なおかつ、古式生酛造りというスペック

 

色を比較すると

  キング・マッチョ も少し色づいているのですが

  ゴリ・マッチョ のほうがより色味が強いですね。

IMG_20210503_181523.jpg

 

超・クセ強な 個性派ラベルのこの2本・・・

 

さて、味わいには

  どのような個性の違いがあるのか・・・?

 

それぞれのインプレッションは

  また、後日に( ^ω^)・・・

IMG_20210509_180812.jpg
あっ、左右が逆になっちゃたぁ~ 💦

 

 

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2021年5月16日 (日)

備え・No.2

 

今回は 「 備え 」 の 2回目です。

Kk030

シナブン山( インドネシア・スマトラ島 )

災害_シナブン山_1

シナブン山は、インドネシア北スマトラ州カロ県のブラスタギ近郊にある標高2,460mの活火山。
世界最大のカルデラ湖であるトバ湖の北40kmにあり、安山岩・デイサイトを噴出した。
2010年8月に有史以来初めての水蒸気爆発を起こし、2013年9月より噴火活動を活発化させ、溶岩流・火砕流が断続的に発生した。
最新の噴火: 2020年8月10日

Wikipedia -ウィキペディア- より

 

********

 

災害対策 としての

    備え・・・

 

いったい私たちに

  何ができるのでしょうか?

災害_台風 災害_雷 災害_火山灰

いろいろな災害があり

  また、いろいろな場面が想定されます・・・

 

対策は、これが一番!

  というのは、なかなか難しいと思います。

災害_一番

でも、これなら 出来そう

  ということなら、ある程度考えられると思います。。。

 

********

 

 

一般的に 各ご家庭で用意しておいたほうが

  よいとされている 非常時の持ち出し品リスト です。

災害_非常用

 

首相官邸・HPより
https://www.kantei.go.jp/jp/headline/bousai/sonae.html
https://www.kantei.go.jp/jp/content/000064513.pdf 

横浜市社会福祉協議会・HPより
http://www.yokohamashakyo.jp/higashitotsuka/pdf/checklist.pdf

日本赤十字社・HPより
https://www.tokyo.jrc.or.jp/checklist.html 

NHK/HPより
https://www3.nhk.or.jp/news/special/saigai/basic-knowledge/basic-knowledge_20190725_10.html

災害_非常持ち出し 

こんなグッズも・・・ 

価格.com マガジンより
https://kakakumag.com/houseware/?id=10826 

 

********

 

大規模地震 が発生した場合、

  支援物資 が届くまでの目安は

    地震発生から 3日後 くらいといわれています。

災害_地震

また、インフラ である 電気・水道・ガス

  復旧まで 1週間から1か月以上 かかる場合もあります。

災害_ライフライン

********

 

そこで、まず 3日間

  支援の手が届くことを前提に

    生き延びるのに必要な品々ですね。

災害_備え_1

  1. 飲食水
  2. 食料
  3. 照明器具
  4. 情報収集ツール
  5. 装備品
  6. 貴重品
  7. 医薬品・医療品
  8. 衛生用品
  9. 個別に必要なもの
10. その他

    などが、考えられますが・・・

 

備え・No.2 の今回は、

  1. 水 2. 食料 

    について検討してみましょう。。。

 

********

 

1. 飲料水

飲料水の必要量は、

  大人で1日あたり 3リットル と言われています。

    つまり、最低3日で 9リットル ということになります。

災害_水_渇き

まあ、季節によっては前後すると思いますが

  夏は多めにストックできるとよいかもしれませんね。

 

非常用の保存水は、10年ほど持つようですが、

  通常のペットボトルでも通常は、1-2年持ちます。

災害_回転ストック

常にローテーションしながら

  1人: 2リットル × 6本入り 1箱

    = 12リットルずつ確保しておくと安心ですね。

災害_水_ケース

 

また、簡易的な 濾過器 も売られていますので

  準備しておけば、残り湯や雨水も飲料水にできますね。

災害_水_濾過

 

1. - その他の水 -

洗い水(洗濯、体をふく、トイレを流す etc.)として、

  風呂の 残り湯 は、翌日まで貯めておくことを

    日頃からの 習慣 にしておくと良いですね。

災害_水_風呂_アヒル

お風呂のお湯を貯めておきたくない!

  という方は、お湯を落とした後に予め水を張るか

地震などの災害が起きたら、

  断水になる前に水を貯めることをお勧めします。

 

********

 

2. 食料

非常食というと 乾パン ・・・

  でも、口の中の水分を持っていかれて

    あまり、美味しくないよね・・・💦

災害_乾パン

 

今は保存期間の長い

  ビスケットやパンの 缶詰 のほか

  レトルトカレー や 各種缶詰など

    いろいろな種類の保存できる食品があります。

 

また、主食のお米は アルファ化米 のほか

  期限は1年と短めですが、パックごはん もあり

災害_アルファ化米

 

コチラも定期的に食べて消費、

  ローテーション をしながら使うとよいですね。

災害_回転ストック

ただし、そのままより

  調理して食べられればより良いと思います。

 

美味しく料理できるレシピも

  いろいろと公開されていますね。

災害_料理

そのためには

  調理機が使えるといいですがね。。。

    贅沢を言い始めるときりがなくなります(笑)

 

また、冷凍食品

  電気が通じなくなって徐々に解けても

    3日程度なら十分食べられますよね。

災害_冷凍食品 パスタ や うどん などの麺類や

  ご飯ものとおかずのセットなど

    メニューも豊富にあるようなので

非常持ち出しは無理ですが、

  非常時の保存食としては有効ですね。

 

********

 

いかがでしょうか、

  生きるために必要な

     食料 は、必須アイテムです。

災害_水_食糧

 

災害時に店頭から

  まず無くなるのが 水と食料 ではないでしょうか・・・  

 

災害支援 が来るまでは、

  自分たちで何とかしなければいけませんね。

災害_給水車 

 

嫌いなものを 無理に用意して

  結局、無駄に捨てるより・・・

自分の食べられるものを

  ローテーションで 無理なく備える! 

 

キーワードは・・・

  無理なく、無駄なく

    でしょうかね。。。

 

次回は、

  災害に備える 電気を必要とする

    品々について考えていきましょう。。。


災害_ラジオ  災害_ライト

 

********

 

おまけ・・・

 

全力回避フラグちゃん

 

 

  参考になるなぁ~!

 

 

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2021年5月13日 (木)

普通酒なの? 酒一筋・番外

 

Photo_20210408145301

日本酒ラベルの 原材料 の欄を見ると・・・

  米、米こうじ だけなのが 純米酒系

( 精米歩合によって 純米酒 →純米吟醸酒 →純米大吟醸 )

 

米、米こうじ のほかに 醸造用アルコール

  入っているのが 吟醸酒系 です。

( 精米歩合によって 本醸造酒 →吟醸酒 →大吟醸 )

 

日本酒_もろみ

さらに 醸造糖類、酸味料 など

  他にも書かれていることがありますが

    こうなると、純米吟醸 の名称は

      記載することができません。。。

 

つまり、普通酒・・・

  という分類になるわけです。

 

********

 

普通酒 というと

  安酒、いろんな混ぜ物が入っていて

    悪酔いするぅ~・・・。。。

って、イメージですよね。

酔う_2

普通酒 をなんとなく高級に見せかける

  抜け道として 米だけの酒 とか 吟造り なんて

    紛らわしい名前をラベルに書いていたりするメーカーもあったりします 💦

 

れっきとした 詐欺 とは言いませんがネ・・・💦

 

まあ、こちらのほうが好みという方も

  いらっしゃるのでそれはそれで問題はないのですが・・・

日本酒_ビン

    消費者を誤魔化すのはやめていただきたいデス!

 

********

 

また、ラベルに書かなくても

  OKな 添加物 もあったりします。

 

詳しくは、コチラ

https://sakestreet.com/ja/media/learn-additives-used-in-sake 

 

日本酒_薬品

コチラは、長くなりそうなので

  またの機会に書かせていただこうと思います 💦

 

********

 

さて、このように

  特定名称 とは

    純米酒 とか 大吟醸 などの

      お国が、認めている名称なのですね(笑)

酔う_税務署
国税局

しかし、実は

  普通酒 といっても千差万別!

 

米と米こうじ だけでも、

  お米が 等外米 を使うと 純米酒 とは名のれません。。。

    つまり、普通酒 になってしまうのです!

 

詳しくは、コチラ

https://www.nta.go.jp/taxes/sake/hyoji/seishu/gaiyo/02.htm 

 

********

 

さて、今回の紹介は

  そんな 等外米 で造った 純米仕様 のお酒・・・

 

岡山県赤磐市にある 守谷酒造の

酒一筋(さけひとすじ) 

裏ラベル・バージョン 生酒

IMG_20210430_214612.jpg IMG_20210430_214635.jpg

 

ラベルの 「 裏 」 の意味は、

  自社田で作った赤磐雄町(等外)を使用して

    純米酒と同じ仕込みで醸した「酒一筋・番外」 

 

つまり、特別な 番外 の位置付けです!

 

さらに、精米歩合も

  75%低精米 で醸しています。

IMG_20210430_215042.jpg

 

そんなスペックの

  味わいやいかに・・・

 

口に含むと、

  やや重めのしっかりとした旨味ながら

    バランスよくまとめられている印象です。

 

温めてみると、

  酸味が少し主張してきて

    重めだった旨味が軽やかに感じられる・・・

 

開栓後に、月日をかけて

  味わいの変化を見るのも面白そうなお酒です。

 

    toto は、1週間持たずになくなりましたが・・・💦

 

IMG_20210430_214714.jpg

精米歩合 : 75% 

アルコール分  : 16.5% 

日本酒度 : +3.0~+4.0

酸 度  : 1.8 

使用米  : 岡山県産 赤磐雄町 100%

1SB(1,800ml) 1,850円 税別

4GB( 720ml )    925円 税別

  ※ 激安デス!

 

IMG_20210430_214920.jpg

 

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2021年5月10日 (月)

貴重な頂き物・・・

 

先日、SAKE友 の

  「 へーすけ 」 さんから

      連絡をいただきました。

Omenk019

へーすけさんのブログ更新も

  滞っていたので心配をしていたのですが、

    このコロナ禍でも忙しいのかなぁ~、って思っていました。

 

たたみや へーすけ 畳店ブログ

   http://tatami-tatami.cocolog-nifty.com/blog 

たたみや へーすけ  畳店ブログ

 

電話をいただき、

  実は・・・と、お話を聞けば

    昨年、突如 体調を崩されたとのことで

元気_無い

 

大好きなお酒も飲め(飲ま)なくなり

  自宅保管の 地酒 をもらってくれないか?!

    とのことでした。。。

 

お体のことは、とても心配で

  残念としかいえませんが、

    お酒を引き受けることは問題ありません。

 

体調が悪いということなので

  送っていただければ、と伝えたのですが

    これから、クルマで持っていくと・・・

 

えっ? 大丈夫なの 💦

 

  って、来ていただくと普通にお元気そう・・・

元気どうも!

 

でも、お話を伺うと・・・

  それは、ヤバかったですねぇ~~~💦

驚く

よくご無事で・・・💦

 

********

 

ということで、

  コチラのお酒を頂いちゃいました!

IMG_20210509_135551.jpg
畳グッズもいっぱい!

 m(^0^)m  感謝です!

 

2015年製と古いので

  引き取り手が、いなかった

    と言っていましたが。。。

 

生酒ですが、しっかりと冷蔵庫で保存されていて

  6年って飲み頃かなぁ~、なんて思う toto デス(笑)

 

toto は、自宅保存で

  10年オーバーなんてゴロゴロしているし・・・ (笑)

IMG_20200619_145008.jpg

 

頂いたお酒のインプレッションは、

  また後日アップさせてもらいたいと思います。

IMG_20210509_135539.jpg

  楽しみデス!

 

でも、へーすけさんに会う機会が

  少なくなるかと思うと、ちょっと寂しいです。。。

 

 

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2021年5月 9日 (日)

備え・No.1

 

災害は、突如として・・・

えっ、014いきなり?

********

 

昔から、怖いもののたとえと言えば・・・

 

地震 火事 オヤジ

災害_地震災害_雷 
 災害_火事災害_オヤジ

 

今の日本では 残念な? ことに

  オヤジが恐れられるって事は、

    過去の話 となってしまいましたが・・・💦

 

********

 

災害列島・日本 において

  台風 をはじめとする 気象異常

災害_台風_1災害_台風

 

  地震火山活動 などの 地殻変動 など

災害_地すべり災害_噴火

 

  自然災害 は、常に 驚異の対象 です。。。

災害_雷災害_火山灰

 

その時、いったい

  何をしたらいいのか・・・?

    何ができるのか・・・?

  いったい、どんな

    備えができるのか・・・?

そなえは023たべもの?

 

********

 

なにかと心配になります。。。

 

今まで、このブログでも

  災害について何度かアップしています。

 

そこで、新シリーズ

  「 備え 」 をまとめていきたいと思います。

007_20200829121901いっしょにね

皆さんと一緒に

  災害 に対して何が必要なのか

    「 備え 」 について考えてみたいと思います。

 

 

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2021年5月 6日 (木)

爆発にごり! 💦

 

このお酒を初めて見たのは、

  10年ほど前に横浜で開催された日本酒イベントでした・・・

 

その時、車坂さんのブースで

  慎重なる 開栓の儀 の真っ最中でした・・・

 

1SBの蓋には、千枚通しが突き刺さるという

  異様な光景 が、目に焼き付いています(^ω^;)アブネー

007

IMG_20210427_175535_1.jpg
裏ラベルのコレでもかという開栓方法の注意書き (笑)

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

ということで、今回の紹介は

  和歌山県岩出市にある 吉村秀雄商店の

鉄砲隊  純米吟醸

爆発にごり 取扱注意

IMG_20210427_175458.jpg IMG_20210427_175444.jpg

 

コノ、にごり酒

     危険につき・・・💦

IMG_20210427_175358.jpg
でっかい 取扱注意シール & 替え栓付き (笑)

デフォルトで千枚通しの使用が

   儀式 として決まっています (笑)

 

ということで、toto も

   千枚通しを ブスリッ!!!

IMG_20210427_175738.jpg
安全のためキャップには幅広テープが貼られてるし・・ (笑)

少し、緩めると

  プシューーーー・・・

    炭酸ガスが、底から沸き起こり!

IMG_20210427_175821.jpg

少し遅れて、、、 

  ビン底の にごり成分

    浮き上がってきます 💦💦💦

IMG_20210427_175936.jpg
おぉ!にごり全部が、浮いてきた (笑)

噴出さないように注意して

  適当に千枚通しを 締め・緩め を繰り返し・・・

   激闘 15分 ・・・💦

 って、

   意外と早くオープンできました ε-(^。^;) ホッ

IMG_20210427_182300.jpg
封には、痛々しい穴が・・・ (笑)

 

にごり具合は、

  toto 基準で 「 しっかり にごり 」 デス!

 

って、このお酒

  濾過してあるの???💦

IMG_20210427_182543.jpg
お米のツブツブだらけ (笑)

口に含むと、

   ジュワーっと炭酸ガスが広がります。

 

味わいは、

  酸味が多め、甘みは控えめ

    旨味もしっかりと感じます。

 

IMG_20210427_182646.jpg

お米のツブツブは、

  形があるだけで非常に柔らかく

    舌の上で抵抗なくかき消えてゆきます。

 

やはり、温めてみます・・・(笑)

  甘みアップ、旨味もアップ、

    ふんわりと乳酸菌飲料のような味わいも・・・

 

当日、味わえなかった上澄み

  翌日にチャレンジ、さらに酸味が多めでした(笑)

 

IMG_20210427_175535.jpg

アルコール分   :17度

精米歩合 : 60%

1SB(1,800ml) 2,940円 税別

4GB( 720ml ) ラインナップ無し

 

付属キャップ
      付属の替栓(笑)

 

 

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2021年5月 3日 (月)

亮 - RYO - 10th anniversary

 

ゴールデンウイーク突入!

  近所の公園がすごいことになっています。

    家族連れなどで賑わい、駐車場も満車です。

9_20210306124801

どこか行きたい・・・

  でも、行楽地は避けたい・・・

    そんな心理が見てとれるようです。

公園だって

どうやら、あちこちで

  同じような現象になっているらしいです。

 

    ですよねぇ~~~!

 

ちょっと散歩でも、と

  立ち寄った toto ですが

    残念ながら、即・引き返しましたよ・・・ 💦

 

∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  神奈川県松田町にある 中沢酒造の

- RYO - 

特別純米酒 生酒

河津桜酵母仕込み

IMG_20210420_173154.jpg IMG_20210420_173214.jpg

 

裏ラベルによると

このお酒は、11代目 「 鍵和田 亮 」 自ら松田町に咲く河津桜の花を採取し、その花酵母で醸造した日本酒です。

水は、神奈川県丹沢山系の伏流水。米は、神奈川県足柄産 「 キヌヒカリ 」。酵母は、神奈川県松田町西平畑公園の 「 河津桜酵母 」 。

「 ALL  神奈川 」 にこだわった逸品をお楽しみください。

【  酵    母 名  】 河津桜酵母

【花  採  取  地】 神奈川県松田町西平畑公園 

【酵母分離協力】 東京農業大学 

  とのことです。。。

********

 

IMG_20210420_173222.jpg

亮は、生誕 10周年記念!

  亮(あきら)さんが自ら仕込み始めたお酒ですね。

 

武道館_20200119_0
10周年、おめでとうございます♪

10年の経験の積み重ねで

  どんどんと良い方向へ育っている!

    BABYMETAL と ほぼ一緒や~ん 💕

 

toto も初年度は逃してしまいましたが

  2年目からは、ほぼ毎年いただいています。

    てな訳で、早速いただきます (^▽^)y

 

IMG_20210420_175234.jpg

味わいは、

  まず、ファーストアタックで

    強めの酸が主張してきます

そして、

  わずかに炭酸ガス感を感じます。

引き続き、

  フルーティーな甘みと旨味ですね。

 

好みの分かれるところとは思いますが

  toto にとっては、好みな味わいです!

 

温めてみると

  ぬる燗程度までは旨味アップで宜しいのですが

熱燗までもっていくと

  バランスが崩れるように感じます。

 

IMG_20210420_173242.jpg

原料米  : 神奈川県 足柄産 キヌヒカリ 100%

精米歩合 : 60%

アルコール分   : 16度以上17度未満

1SB(1,800ml) 2,800円 税別

4GB( 720ml ) 1,500円 税別

 

IMG_20210420_173308_1.jpg

 

 

********

 

酒米:若水バージョンもありますょ。。。 

亮_若水

 

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2021年5月 2日 (日)

コロナ状 2021/05/01

Kk1017

昨日は、カミナリ⚡ゴロゴロ

  toto も仕事の行き帰りに靴の中まで濡れネズミです。

雷さま

********

 

さて、このブログでは毎月

  前月末までのコロナ感染状況をアップしています。

007_20200829121901

 

マンボウという名の劣化版と

  本家・緊急事態宣言が、再発出されましたね。

    効果のほどは・・・ 期待薄では?!

005

悪い予想通り

  今月中には、第4波が襲来かと・・・ 💦

Omenk003

コロナ感染症は、4月末の時点で

  全世界 での感染者数が、1 5千万人 越え

  ・・・ 感染率 2%

  日本国内 の感染者数が、59.3  越えです。

  ・・・ 感染率 0.5%

コロナ状況 - 20210501

コロナ状況 - 20210501_1

4月は、世界 においても 日本 においても

  感染者数が 再増加 していることがわかります。

 

インフルエンザウイルス

このことからも

  感染力の強い 変異ウイルス

    拡散が原因ではないかと考えられますね。

 

4月には

  新たに インド変異株 も確認されています。

コロナ_変異

まだまだ、新手の変異株が

  出てくるでしょうし、心配は尽きませんね。。。

  

********

 

そして 世界 と 日本 における

  ワクチン接種状況 は・・・。

コロナ接種 - 20210501

イスラエルやアメリカなど

  先進してワクチン接種を進められている国々が

    押し上げて、世界では 14.6% 

    一方慎重派の 日本では 2.8% ・・・💦

 

日本でも早い地域では

  65歳以上のワクチン接種を始めましたが

    まだまだ数が足りず、いつになったら

      一般接種が始まることやら・・・

落ち込む1まだまだかぁ・・・

ワクチン接種が進んで

  社会全体の コロナ防衛体制 が整うまでは

 

もうしばらくの間、

  自粛生活 を続けるとしましょうかね・・・💦

もう、いいんじゃね!天使と悪魔ガマンだよ

医療崩壊 なんて

   経験したくないですしね!

 

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