春摘み新春 おりがらみ

今年の早い桜も

　　桜吹雪 とともに過ぎてゆきます。

そして、早くも

　　ツツジ の花が咲き始めています。

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春酒 のしめくくり、今回の紹介は

　　栃木県太田市にある 菊の里酒造の

大那（だいな）  純米吟醸

春摘み新春 おりがらみ

にごり具合は、

　　toto 基準で 「 かすみ にごり 」 です。

火入れしてある生酒ではないので

　　ガス感もなくスムースに開栓できました。

口に含んでも

　　炭酸ガスを感じることはありません。

味わいは、

　　あまり、甘みも酸味も主張してこない

　　　　玄人うけしそうな静かな旨味の佇まいです。

ということで、お燗に期待・・・（笑）

温めると、

　　旨味アップ、穏やかな甘みも感じられます。

　　　　正解でした　（笑）

ｱﾙｺｰﾙ分　：　16度以上17度未満

精米歩合　：　55％

使用米　　：　五百万石（栃木県那須産）100％使用

1SB（1,800ml）　2,900円　税別

4GB（ 720ml ）　1,550円　税別

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