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2021年3月15日 (月)

津島屋 おりがらみ

 

本日と明日は・・・

K2010

10 BABYMETAL BUDOKAN

DOOMSDAY-Ⅶ

武道館_0315_0

 

会場の日本武道館は晴れ渡り

  静かな熱気を発しているようです・・・

武道館0315

参加の強者の皆さん

  家に帰りつくまでがライブですよ!

 

ライブ前・後 の飲食店等での盛り上がりは、

ダメ、ゼッタイ!

  仮想レポートはまた後日・・・

 

∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

 

さて、今回の紹介は

  岐阜県美濃加茂市にある 御代桜酒造の

津島屋 純米吟醸 生

[ Tropical ∞ ] LIMITED EDITION

おりがらみ

IMG_20210309_175710.jpg IMG_20210309_175759.jpg

 

御代桜酒造のメインブランドの銘柄は

  そのまま 「 御代桜 」 なのですが、

 

「 津島屋 」 は、蔵元の屋号で

  御代桜酒造が全国展開するために

    地酒専門店などに展開する銘柄としています。

御代桜_1

 

さて、開栓は注意深くゆっくりと・・・

  軽く ポン!っという音とともに

    吹き出すようなこともなく開けることができました。

んっ?!

  でも、このキャップは珍しいですね。。。

    ちょっと、大振りで開栓しやすいのです。

IMG_20210309_221925.jpgIMG_20210309_221907.jpg

 

さて、にごり具合は

  toto 基準で 「 うすにごり 」 です。

IMG_20210309_180441.jpg

 

上澄みからいただきます。

  ふんわり甘みと柔らかい酸味です。

 

混ぜてみます・・・

  基本は同じですが

    わずかに苦みが混ざり味わいを引き締めます。

 

コノあたりの味わいが

  トロピカル~~~ かな? (笑)

 

温めると、

  旨味アップで美味しいですね。

IMG_20210309_175844.jpg

アルコール度   : 16度

使用米  : 広島県産 八反錦 100%

精米歩合 : 55%

1SB(1,800ml) 2,900円 税別

4GB( 720ml )  1,450円 税別

 

IMG_20210309_175816_1.jpg

 

 

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