天青 にごり酒

なっ、なんだぁー？！

昨日の昼間、

　　青空 を分断するように不思議な

　　　　帯状の雲 が、かかっていました。。。

　変な雲・・・

天変地異の前兆？？？

　　巨大地震の前触れ？？？

　　　　人間の分断を示す 神の啓示か？

どうやら・・・

　　上空に湿度があり、風が弱く 飛行機雲 が

　　　　消えずに、ゆっくり拡散していたようです　ε-(´∀｀*)ﾎｯ

おどろくなよ・・・

＊＊＊＊＊＊＊

今回の紹介は、

　　神奈川県茅ケ崎市にある 熊澤酒造の

天青（ てんせい ）特別本醸造

天青風露　にごり酒

今期（R2年度醸造）13本目のにごり酒 

天青 とは、古代中国の皇帝が

　　「晴れ上がりの澄んだ青空」と望んだ

　　　　特別な青磁の色のことだそうです。

その価格は、中国皇帝の窯で生産された銘品は

　　数十億円になるとか、値段が付かない国宝だとか・・・Σ(￣□￣|||) ｹﾞｪｯ‼

さて、この天青 にごり成分多めで

　　toto 基準で 「 しっかりにごり 」 デス！

上澄みは、

　　旨味があれど、スッキリした印象です。

全体を混ぜると、

　　マイルド感がアップしますが

　　　　やっぱりスッキリですね。。。

温めると、

　　ふんわり柔らかい印象いなりますが

　　　　やっぱり後味サッパリです。

ｱﾙｺｰﾙ分　  ：　18度

精米歩合　：　60％

使用酒米　：　五百万石

1SB（1,800ml）　2,500円　税別

4GB（ 720ml ）　 1,300円　税別

　　　　 エボシ岩

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