奈良萬 おりがらみ

ここ2-3日曇りがちな日が続きましたが

　　神奈川の今日は、良く晴れいるようです。

ただし、強烈な寒波が

　　週末にかけて日本列島を覆うとのこと

　　　　日本海側は、またもや大雪との予報です。

どうぞ、ご用心あれ・・・

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今回の紹介は、

　　福島県喜多方市にある 夢心酒造の

奈良萬 純米生酒

おりがらみ

toto 、このお酒も

　　毎年リピートしています。

にごり具合は、toto 基準で

　　「 うすにごり 」 です。

もちろん、にごっていない

　　通常バージョンの生・純米酒もありますし

　　　　通常の火入れバージョンもあり、美味しいですよ。

でも、

　　にごりジャンキー の toto はコレで決まりです！！！

口に含むと、

　　微炭酸が口内をくすぐります （笑）

上澄みは、若干

　　辛みも感じます。。。

全体を混ぜて・・・

　　甘味、酸味、旨味のバランスが

　　　　実に、toto 好みなのです！

温めてみましょう、

　　お燗をして盃に注ぐと

　　　　ジュワっと細かい泡がわきます（笑）

お燗をしても、意外にも

　　基本的な味わいは崩れず、同じ方向性ですね。

精米歩合　：　55%

ｱﾙｺｰﾙ分　  ：　17度

使用米　　：　五百万石

使用酵母　：　うつくしま夢酵母

1SB（1,800ml）　2,600円　税別

4GB（ 720ml ）　 1,300円　税別

　　超・リーズナブルです！

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