あらごし生酒

昨日、今日と

　　冷え込んできましたねぇ

　　　　冬本番ですね。。。

ちゃっぷいちべたい

北日本側や山沿いは、今季初の大雪で

　　大変なことになっているようで心配です。

＊＊＊＊＊＊＊＊

今回の紹介は

　　大阪府豊能郡能瀬町にある 秋鹿酒造の

秋鹿  純米酒

あらごし 生酒

　

キャップは、穴あき栓なので

　　吹き出すようなこともなく、安心して開けられました。

　　　　ただし、状態によっては危険なこともあるので

　　　　　　注意してくださいね ｄ(＾o＾) ﾈｯ

にごり具合は、

　　toto 基準で 「 しっかり にごり 」 です　（笑）

あらごし という表現ですが

　　大き目のぶつぶつは、ほぼ無く細かいにごりですね。

まずは、上澄みから

　　ピリピリっと炭酸を感じます。

　　　　旨・スッキリ といった味わいです。

混ぜてから、口に含むと

　　ジュワっと炭酸を感じ、甘み少なめ

　　　　辛口・スッキリといったところですね。

　　　　　　酸味もほどほどに感じます。。。

では、温めてみます

　　うん、マイルドになり美味しいです！

ｱﾙｺｰﾙ分  　：　16度　

精米歩合　：　70％ 

1SB（1,800ml）　2,300円　税別

4GB（ 720ml ）　 1,100円　税別

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