磯自慢 5年貯蔵
気持ちのいい
秋晴れの日が続いています。
どこかに
出かけたくなりますね。
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今回の紹介は、
静岡県焼津市にある 磯自慢酒造の
磯自慢 本醸造
低温貯蔵酒 5年貯蔵
蔵全体が
冷蔵施設になっている磯自慢酒造。
「磯自慢」には、そのほかにも
蔵元の拘りと最高技術が詰まっています。
このお酒は
蔵で5年間じっくりと
味を膨らませている様です ~ ♪
味わいは、
全体がソフトに融合しています。
バランスがとてもいいですね。
温めてみると
旨味アップ、甘みも若干アップです。
お燗も好みです!
アルコール度 : 15度以上・16度未満
使用米 : 山形県産 キヨ錦、留め掛米:兵庫県産 山田錦
精米歩合 : 65%
日本酒度 : +4~+5
酸度 : 1.2
粕歩合 : 平均31%
使用酵母 : Newー5(静岡) (自家培養酵母)
1SB(1,800ml) 2,100円 税別
超・サービス価格!!!
4GB( 720ml )は、ありません。
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