田酒 純大 ミニボトル
NHKの海外向け放送
NHK WORLD-JAPAN で
SONGS OF TOKYO Festival 2020
( ソングオブ東京 - フェスティバル 2020 )
という特番を組むようです。
https://www.nhk.or.jp/music/special/436070.html
そのゲストアーティストとして
BABYMETAL が、久々の地上波に登場します!!!
(海外波ですが、総合でも放送予定)
とても、楽しみデス!!
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今回の紹介は、
青森県青森市にある 西田酒造の
田酒 純米大吟醸
四割五分
この田酒も 180㎖ (1合瓶)で
冷蔵庫で10年の眠りについていました 💦
のなので、現在の田酒とは
別物だと思ってくださいね。
こんな 変態 がいることを前提に
お酒を造っていませんから (笑)
さて、味わいは
基本、きれいな味わいですね。
優しい甘みで、酸味は少なめ
最後にちょっと苦みがあります。
古酒っぽさの香りも含まれますが
まあ、10年の経過を思えば少ないです。
少しだけ温めてみると
うぅん?・・・💦
バランスがくずれてしまいます。
アルコール分 : 17.0%以上 18.0未満
精米歩合 : 45%
原料米 : 山田錦 100%
お値段・・・、忘れました m(_ _)m 💦
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