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2020年9月 9日 (水)

残骸 MIX & MAX

 

いっぱい003_20200701095901きた!

また、

  ネットでお買い物・・・ (^▽^;)💦

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個性豊かなお酒たち

 

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さて、今回の紹介は

  徳島県三好市にある 三好菊酒造の

三好菊  限定品

無濾過生原酒  責めブレンド

残骸  おりMAX

YOU CAN NOT KILL ME

 

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チャイニーズ・メイドで、かんぱるアルね!

 

「責め」とは・・・ 

 

仕込みを終えて出来上がったタンク内のお酒を搾る順に

初めに圧力をかけずに垂れてくる部分を「あらばしり」 

次に弱い圧力で出てくる部分を「中取り」 

最後に圧を強めて出てくる部分を「責め」

  と言います。 

 

そう、この「残骸」というネーミングは

  お米違いの一番濃ゆいところ(責め)だけを集めて

    ブレンドしたお酒ということになります。

 

すさまじい、ネーミングです・・・ (笑)

残骸 _通常版
にごり無しの 「 通常バージョン 」(死霊系 www)

 

さらに、その中でも 

  今回は、タンクの底に残る「にごり」成分が MAX デス! 

 

  にごり変態の toto 大喜び  www

Kk1001

*********

 

IMG_20200905_174900.jpg

 

にごり成分はそれほど多くないのですが

  toto のにごり分類は、

    しっかりにごり です。

 

その、にごり成分(おり)の粒子は

  やや大きめで、早めに沈んできます。

 

IMG_20200905_174837.jpg

 

味わいは

  三好菊っぽい南国フルーツ感は控えられ

    適度な酸味と旨味で甘味はほどほどに感じます。

落ち着いた旨味、という感じでしょうか。

 

全体を混ぜると

  大き目のにごり成分もあり

    少しだけザラっとした舌触りがあります。

全部を混ぜなくても

  にごった上澄みだけでも十分満足でそうですね。

 

これも、温めてみます・・・

  やはり、甘み控えめで

    酸味と旨味がアップしますね。

      なかなか、いい感じです d(▽^)グッ

 

IMG_20200905_174107.jpg

アルコール分  : 17度

精米歩合  : 60%

使用米   : ブレンド比率

阿波山田・特別純米60・無濾過生原酒袋しぼり を → 30%
備前雄町・純米吟醸60・無濾過生原酒袋しぼり を → 30%
五百万石・純米吟醸60・無濾過生原酒袋しぼり を → 40% 

1SB(1,800ml) 2,800円 税別

4GB( 720ml )  1,550円 税別

 

IMG_20200905_1738030.jpg

 

 

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さて、本日の 21:00 から

  YouTube で 「 BABYNET DADADA 」 という

ライブ映像と共に、作品の見どころや聴きどころを紹介する

  プレミア配信を予定しているそうです(ジャパネット風なのかな?)

BABYNTE_DADADA.png

明日9月9日夜9時から配信スタートのテレショップ番組「ベビネット DA DA DA」はコチ
ラ【  https://youtu.be/FYWz79sRlyE  】で配信!

1回限りの配信となります。

リマインダー設定しないで見忘れたらダメ、ゼッタイ。

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とのこと・・・

  お時間の取れる方は、どうぞ・・・

 

 

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