紀州黒潮 活性にごり

今日も暑かった・・・💦

　　今年から「暑さ指数（℃）」というのが

　　　　新たに登場したらしい・・・。

しんきじゅんん・・・...

気温より

　　輻射熱・それ以上に湿度を重視する指数らしい

　　　　穏やかな夏の暑さでいてもらいたいものです。

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今回の紹介は、

　　和歌山県岩出市にある  吉村秀雄商店の

車坂（くるまさか）純米吟醸

紀州黒潮  活性にごり

　

ボトルを包んでいる

　　厚手の透明ビニール袋には

　　　　荷造り用の「 取扱注意 」シール（笑）

炭酸圧は、あの凶暴な・・・

　　「 鉄砲隊  爆発にごり 」より

　　　　　少し抑えさせてあるらしい （笑）

でも、気を抜くことなく

　　スクリューキャップを

　　　　カチカチっと緩めると・・・

粒々のにごり成分に炭酸が絡み

　　上がってきて栓を形成・・・(^▽^;) ﾔﾊﾞｯ

混ぜ混ぜして

　　その栓を全体に混ぜながら

　　　　炭酸を抜いていきます。

苦戦すること

　　約10分間、キャップを

　　　　緩めたり締めたりを繰り返して

無事にオープン成功！（笑）

口に含むと

　　思ったより炭酸ガスは控えめ

そして、粒々は

　　思った以上に柔らかぁ～い💛

　　　　舌の上でトロけます（笑）

味わいは

　　酸味、甘味、旨味の

　　　　バランスがいいですね。

スルスルといってしまいます（笑）

　　危ない危ない・・・

　　　　ゆっくりと楽しみましょう ♪

温めても

　　美味しいぃ・・・💕

ｱﾙｺｰﾙ分　　：　17度

精米歩合　　：　60％

4GB（ 720ml ）　 1,480円　（税別）： 4GBのみ

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