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2020年8月 5日 (水)

紀州黒潮 活性にごり

 

 

今日も暑かった・・・💦

  今年から「暑さ指数(℃)」というのが

    新たに登場したらしい・・・。

012 しんきじゅんん・・・...

気温より

  輻射熱・それ以上に湿度を重視する指数らしい

    穏やかな夏の暑さでいてもらいたいものです。

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

 

今回の紹介は、

  和歌山県岩出市にある  吉村秀雄商店の

車坂(くるまさか)純米吟醸

紀州黒潮  活性にごり

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ボトルを包んでいる

  厚手の透明ビニール袋には

    荷造り用の「 取扱注意 」シール(笑)

 

炭酸圧は、あの凶暴な・・・

  「 鉄砲隊  爆発にごり 」より

     少し抑えさせてあるらしい (笑)

 

でも、気を抜くことなく

  スクリューキャップを

    カチカチっと緩めると・・・

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粒々のにごり成分に炭酸が絡み

  上がってきて栓を形成・・・(^▽^;) ヤバッ

 

混ぜ混ぜして

  その栓を全体に混ぜながら

    炭酸を抜いていきます。

 

苦戦すること

  約10分間、キャップを

    緩めたり締めたりを繰り返して

 

無事にオープン成功!(笑)

 

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口に含むと

  思ったより炭酸ガスは控えめ

 

そして、粒々は

  思った以上に柔らかぁ~い💛

    舌の上でトロけます(笑)

 

味わいは

  酸味、甘味、旨味の

    バランスがいいですね。

 

スルスルといってしまいます(笑)

  危ない危ない・・・

    ゆっくりと楽しみましょう ♪

 

温めても

  美味しいぃ・・・💕

 

IMG_20200803_175834.jpg

アルコール分  : 17度

精米歩合  : 60%

4GB( 720ml )  1,480円 (税別): 4GBのみ

 

 

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