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2020年8月27日 (木)

辛口師匠のにごり酒

 

 

17年間乗ってきた我が家の車の買い替えで

  最終的に発売後まだ半年の2車種に絞りました。

 

どちらも、一長一短

  やっぱり、ハイブリッドはいいですねぇ~

 

ちょっち無理な提案をして

  今月中に決めたいと思います。

どっちに 037しようかなぁ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴ ‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

 

今回の紹介は、

  神奈川県愛川町にある  大矢孝酒造の

昇龍蓬莱  (しょうりゅうほうらい)

きもと純吟  山田錦 60

辛口師匠のにごり酒

IMG_20200820_180023.jpg

IMG_20200820_180007.jpg

 

肩ラベルには

辛口師匠、勘弁して下さいよ。

 生酛純吟  薄にごり酒  編

 と、あります (笑)

 

辛口師匠は、知っていたのですが

  にごり酒 バージョン は、初めてです。

    どうやら、2年ほど前からラインナップされているようです。

 

大矢孝酒造としては

  珍しく、日本酒度が超辛口になっています。

 

IMG_20200823_175552.jpg

にごり具合は toto 基準で、

  タイトルのまんま、薄にごりですね!

 

味わいは、

  旨味もありつつの

    すっきり辛口ですね。

 

温めると

  酸味、辛味はそののまで

    旨味がアップします。

      お好みで・・・。

 

IMG_20200820_180047.jpg

アルコール分   : 14度

精米歩合  : 60%

日本酒度  : +13

使用米   : 徳島県産 山田錦 100%

1SB(1,800ml) 3,000円 税別

4GB( 720ml )  1,500円 税別

 

 

 

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