辛口師匠のにごり酒

17年間乗ってきた我が家の車の買い替えで

　　最終的に発売後まだ半年の2車種に絞りました。

どちらも、一長一短

　　やっぱり、ハイブリッドはいいですねぇ～

ちょっち無理な提案をして

　　今月中に決めたいと思います。

どっちに しようかなぁ

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今回の紹介は、

　　神奈川県愛川町にある  大矢孝酒造の

昇龍蓬莱  （しょうりゅうほうらい）

きもと純吟  山田錦 60

辛口師匠のにごり酒

肩ラベルには

辛口師匠、勘弁して下さいよ。

　生酛純吟  薄にごり酒  編

　と、あります　（笑）

辛口師匠は、知っていたのですが

　　にごり酒 バージョン は、初めてです。

　　　　どうやら、2年ほど前からラインナップされているようです。

大矢孝酒造としては

　　珍しく、日本酒度が超辛口になっています。

にごり具合は toto 基準で、

　　タイトルのまんま、薄にごりですね！

味わいは、

　　旨味もありつつの

　　　　すっきり辛口ですね。

温めると

　　酸味、辛味はそののまで

　　　　旨味がアップします。

　　　　　　お好みで・・・。

ｱﾙｺｰﾙ分　 　：　14度

精米歩合　　：　60％

日本酒度　　：　＋13

使用米　　　：　徳島県産 山田錦 100%

1SB（1,800ml）　3,000円　税別

4GB（ 720ml ）　 1,500円　税別

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