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2020年8月16日 (日)

神渡(みわたり)

 

昨日は、実家に行って(市内です)

  お供え物と線香をあげてきました。

Kk1001

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今回の紹介は

  長野県岡谷市にある  豊島屋 の

神渡 みわたり

辛口  特別純米

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この酒銘は

  以前、長野県酒造組合のイベントで

    蔵元様から教えてもらったこともあるのですが・・・

酒の王『神渡』の由来 (HPより)
 諏訪大社は風光明媚な信州諏訪盆地に鎮座まします「信濃国一之宮」で全国に壱万余社の御分社を数える霊験あらたかな大社であり、その悠久の歴史とロマンを秘めた諏訪大社の神話・・・・・・・・御神渡(おみわたり)から命名されました。
 -冬期・信州のきびしい寒さが続きますと諏訪湖が全面結氷します。更に寒気が襲ってきますと轟音と共に一夜にして壮観な鋸状の亀裂を生じて湖面上を走り渡ります。世界の自然科学界にも注目されるこの天然現象を「御神渡・おみわたり」と称して、諏訪大明神(上社)が女神(下社)の許へお渡りになった跡と信ぜられ古来より諏訪七不思議の一つと数えられ、縁起の良い伝説として諏訪地方に永く言い伝えられております。
 酒の王「神渡」は、この神話にちなみ命名され、そのきびしい自然のもつ清冽さと、甘くたゆとうロマンが揺れて飲む人々の心をなごませており、自然が酒蔵の信州で生まれた美酒は御愛飲家の御好評を戴いております。

とのことです。

  なんだか神聖な雰囲気がありますよね。

 

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味わいは、

  落ち着いた旨味と

    しっかりと辛みを感じます。

 

温めると

  辛みがより強くなります。

 

冷や(室温)くらいまでが

  良いように感じました。

 

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使用米  : 長野県産 信交545号(山恵錦)100%

精米歩合 : 59%

アルコールど分  :15度

1SB(1,800ml) 2,600円 税別

4GB( 720ml )  1,400円 税別

 

 

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