初代 エピソード１

にじぃ

先日の大雨の日

　　夕方になって雲が散り

　　　　虹がかかっていました。

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今回の紹介は、

　　兵庫県姫路市にある 本田商店の

龍力  大吟醸〈生〉

米のささやき

龍 仕込み  episode 1

このお酒は、07年08月産

　　（13年古酒：H18BY？）ですが

　　　　我が家の冷蔵庫故障で受難したお酒になります。

そして、本田商店の５代目本田龍祐 氏が手掛ける

　　エピソード・シリーズの第一弾

　　　　episode 1 初代バージョンなのです。

まだ、ドラゴン・シリーズになる前の話です。

　　以前は、純米ドラゴンって表現していましたよね。

コンセプトも時代とともに

　　若干変わっているようですが、

　　　　現在は、龍力の主力になっていますね。

さて、生酒の13年自家冷蔵古酒

　　そして、1週間室温保存・・・

その味わいですが

　　トロッとした舌あたりで

　　　　若干の古酒感がありますが、

酸味、甘味、苦味、辛味

　　そしてしっかりとした旨味

　　　　バランスが素晴らしいですね。

こちらも温めてみます（笑）

　　結構、辛味が前面に出てきます。

　　　　やっぱり、冷やしていただきましょう！

ｱﾙｺｰﾙ分　　：　17度以上18度未満

原料米　　：　兵庫県 特A地区産 山田錦 100%

精米歩合　：　酒母・麹米 40％、掛米 50%

参考価格 （ 現在の episode1 ）

1SB（1,800ml）　5,500円　税別

4GB（ 720ml ）　 3,300円　税別

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