シュワッチ 。●〇゜゜
この季節、家電量販店は
クーラー特需で、大忙しのようです。
なので、
我が家の冷蔵庫も配達まで5日間・・・💦
また、冷蔵庫は
大きさ(内容量)や 色によって
在庫がないって言われてしまいました。
そして、発注しても
入荷まで1カ月かかるって~~~!
冷蔵庫って
受注生産なんっですかねぇ?
そして、やっと、
新しい冷蔵庫が届きました~!
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で、早速1本目
にごり生酒を丸一日、しっかり冷してオープンしました。
今回の紹介は、
山形県酒田市にある 酒田酒造の
上喜元 純米吟醸
活性 にごり 清酒
酒和地 SHUWACCHI
良く冷やしたとはいえ、
5日間も、ほぼ室温保存だったので
特に、注意深くオープンします(笑)
千枚通しで、ブスリ!
ぷしゅーーー、ってガスが抜けました。
その後は、特にガスが涌いてこないので
ビンを上下にひっくり返して、揺すります
転倒混和責め!(笑)
おぉ!
来ました、ビン底にある
わずかな にごり成分からガスが上がってきました。
うん、問題なし!
安心しました(笑)
味わいは、
いつもより少し甘めかな?という印象
でも美味しいので、ちょっと飲みすぎ(笑)
アルコール分 : 16度
精米歩合 : 50%
使用米 : 美山錦 100%
使用酵母 : 山形酵母
日本酒度 : 2.0
酸度 : 1.4
1SB(1,800ml) 2,600円 税別
4GB( 720ml ) 1,300円 税別
お買い得ですが、
冷蔵庫が壊れたときは、ご注意ください・・・。
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