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2020年6月22日 (月)

シュワッチ 。●〇゜゜

 

この季節、家電量販店は

  クーラー特需で、大忙しのようです。

 

なので、

  我が家の冷蔵庫も配達まで5日間・・・💦

 

また、冷蔵庫は

  大きさ(内容量)や 色によって

    在庫がないって言われてしまいました。

 

そして、発注しても

  入荷まで1カ月かかるって~~~!

 

冷蔵庫って

  受注生産なんっですかねぇ?

 

そして、やっと、

  新しい冷蔵庫が届きました~!

Kk0013   

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で、早速1本目

  にごり生酒を丸一日、しっかり冷してオープンしました。

IMG_20200619_145133.jpg

今回の紹介は、

  山形県酒田市にある 酒田酒造の

上喜元  純米吟醸

活性 にごり 清酒  

酒和地  SHUWACCHI

dsc_0097_3.jpg
写真撮り忘れで、一昨年の写真です 💦

 

良く冷やしたとはいえ、

  5日間も、ほぼ室温保存だったので

    特に、注意深くオープンします(笑)

 

千枚通しで、ブスリ!

  ぷしゅーーー、ってガスが抜けました。

IMG_20200620_180049.jpg

 

その後は、特にガスが涌いてこないので

  ビンを上下にひっくり返して、揺すります

    転倒混和責め!(笑)

おぉ!

  来ました、ビン底にある

    わずかな にごり成分からガスが上がってきました。

IMG_20200620_180231.jpgブシュシュー・・・💦 

うん、問題なし!

  安心しました(笑)

IMG_20200620_180756.jpg

 

味わいは、

  いつもより少し甘めかな?という印象

    でも美味しいので、ちょっと飲みすぎ(笑)

 

アルコール分   : 16度

精米歩合 : 50%

使用米  : 美山錦 100%

使用酵母 : 山形酵母

日本酒度 : 2.0

酸度   : 1.4

1SB(1,800ml) 2,600円 税別

4GB( 720ml )  1,300円 税別

 

  お買い得ですが、

    冷蔵庫が壊れたときは、ご注意ください・・・。

 

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