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2020年5月28日 (木)

出羽桜 雪女神

 

ブログ容量が限界に達してし、

  なんとか延命措置をして対応することにした toto。

 

過去の画像を別アルバム化して、容量を減らす作戦です。

 

画像を別アルバムへ移してから、

  通常エディタで画像の保存先を書き換える

    むっちゃ、めんどいです。

 

しかし、延命措置のため・・・

  作業をすること3日間で半年分を移行しました。

 

結果、余裕ができたファイル容量は、6.7%( 135 MB ) 💦

Kk030

これだけ?といっていいのか?

  こんなに頑張ったと、安心似ていいのか?

 

今後のブログ継続のことを考えると

  やはり、画像ファイルは、OneDrive等の

  外部サーバーを使ったほうが良いみたいですね。

  検討を続けます。

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  山形県天童市にある  出羽桜酒造の

出羽桜  純米大吟醸酒

雪女神(ゆきめがみ) 四割八分 です。

Img_20200520_174002Img_20200520_1740111

 

「 雪女神 」 とは、

山形県が、大吟醸酒用のオリジナル品種として

山田錦や出羽燦々、出羽の里などの血統を引き継いで

平成27年に登場した酒造好適米です。

Photo_20200521110201

山形県のホームページより

https://www.pref.yamagata.jp/ou/shokokanko/110002/kagaku-gijutsu/syoureisyou/jyuyoshiki16/tyuba.pdf 

山形県酒造組合のホームページ より

https://yamagata-sake.or.jp/publics/index/78/ 

 

Img_20200520_174101

蔵元のホームページ によると

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48%の純米大吟醸を仕込みました。
しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。 

とのことです。

 

Img_20200520_182207

香りは、たかめで

  ふんわりと、甘い香りが広がります。

 

味わいは、

  酸・甘・旨のバランスよく

    わずかな苦みも味わいを引き締めています。

 

いかにも大吟醸らしく

  とても、華やかなお酒ですね!

 

Img_20200520_174046

アルコール度: 16度

精米歩合  : 48% 

使用米   : 雪女神 

1SB(1,800ml) 3,300円 税別

4GB( 720ml )  1,650円 税別

 

35%精米の最上バージョンもあるようです。

  お値段は、 4GB( 720ml ) 4,200円 税別

通常バージョンが、

  リーズナブルに感じられてしまいます (笑) 

 

Img_20200520_182128_20200520231401  

 

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