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2020年5月29日 (金)

澤屋まつもと Kocon

 

 

お孫ちゃんが、

  1週間遊びに来ていました。

 

その時は、一生懸命で楽しかったのですが

  今、ジジ&ババは・・・

    腰痛との戦いです(笑)

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は

  京都府京都市伏見町にある 松本酒造の

澤屋まつもと

Kocon ”ココン ” です。

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松に 古今 の色なし 竹に上下の節あり  とは、禅語からきていて

松の葉の緑色を 「 命 」 に例え

  命はみな一緒

竹の節を 「 礼節 」 にあてて

  でも、人間関係で礼儀・節度は大切だよ

と、説いているようです。

Kocon

 

さて、封を切って開栓すると

  ポンッ! と、勢いの良い音がして

    ビックリ 👀

しかし、中身のお酒が

  吹き出すようなことはありませんでした。

 

スペック的には、

  純米大吟醸、瓶燗火入れ らしいです。

 

Img_20200518_222114

グラスに注ぐと

  細かい泡がついてきます。

 

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味わいは、

  ほのかに、柑橘系・マスカット系の甘味がある

    爽やかで、すっきりとした飲み口ですが

      旨味もちゃんとあります。

 

ヤバい、

  低アルコールということもあり、飲みやすく

    あっという間に 空けちゃいそうです(笑)

 

Img_20200518_221926

使用米  : 兵庫県 中東条岡本村産 特上・山田錦 100%

アルコール分: 13度

4GB( 720ml )サイズのみ  1,800円 税別

 

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