扶桑鶴 にごり

このお酒も

　　toto 、リピート買いの

　　　　お気に入りです（笑）

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今回の紹介は

　　島根県益田市にある 桑原酒造 の

扶桑鶴（ふそうづる）

純米にごり酒　です。

にごり具合は、

　　toto 基準で 「 シッカリ にごり 」 です。

味わいは、

　　酸度は高いのですが

　　酸味が強いわけではなく

　　　　にごり成分もあり旨味たっぷりです。

 

万能選手

• 冷酒で良し
• ひやで良し
• お燗で良し
• 炭酸水で割って「にごり・ハイボール」にするも良し！
• お湯割りでもO.K.

精米歩合　　　　：　70%

アルコール分　　：　16度

原料米　　　　　： 　麹米　島根産五百万
　　　　 　　　　　　掛米　島根産きぬむすめ

使用酵母　　　　：　協会7号

日本酒度　　　　：　+5

酸度　　　　　　：　2.3-2.8

アミノ酸度　　　：　1.7-2.1

1SB（1,800ml）　2,450円　税抜

4GB（ 720ml ）　1,225円　税抜

 　　お買い得で、おいしいです。

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