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2020年4月21日 (火)

残草蓬莱 ストロング・スタイル

 

散歩の楽しみの一つ

  桜の花は、ほぼ散ってしまいました。

 

でも、春爛漫

  次々に美しい草花が咲き誇っています。

 

そろそろ、

  藤の花も垂れてきているようですね。

    楽しみです ♪

 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

 

さて、今回の紹介は、前回に引き続き

  神奈川県愛甲郡愛川町にある 大矢孝酒造の

残草蓬莱 特別純米酒

槽場直詰 生原酒

 ストロング  スタイル ®

五百万石 60 です。

Img_20200416_172738 Img_20200416_172756

 

原酒・低アルコールの 「 Queeen 」 とは真逆!

  19%を超えるアルコール度の原酒です!

    実は、19.8%もあるようです。

まさに、ストロング・スタイル(笑)

 

Img_20200416_173113

 

旨味もたっぷりですが、確かに辛口です。

  ただアルコール分が高いだけではなく、

    酸度も高いのか、辛みを感じるんです。

 

日本酒って、面白い!

 

温めてみると

  細かい泡が上がってきます。

    まだ、炭酸が残っているんですね。

 

そして、旨味アーップ!

  でも辛い(笑)ストロングゥー!! www

 

Img_20200416_172817

アルコール分: 19度

精米歩合  : 60%

日本酒度  : +15

酸度    : 2.0

原料米   : 新潟県産 五百万石

1SB(1,800ml) 2,800円 税抜

4GB( 720ml ) 1,400円 税抜

 

 

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