« お彼岸 & 山中湖 | トップページ | 蝗害(こうがい) »

2020年3月22日 (日)

残草蓬莱 Queeen

 

今年は、暖冬で

  桜の開花は早かったようですが

    その後の開花が進んでいないようです。

桜も異常な暖かさで

  寝ぼけちゃっているんですかね?!

 

さて、

今回の紹介は、toto 毎年楽しみにしている

  神奈川県愛甲郡愛川町にある 大矢孝酒造 の

残草蓬莱( ざるそうほうらい )

純米吟醸酒 Queeen( クイーン )

槽場直詰生原酒 です。

   * 「 e 」 が、1つ多い(笑)

Img_20200319_183613 Img_20200319_183707

 

裏ラベルによると

  「 爽快・透明感・果実味(STF)」 

     になる そうです(笑)

 

Img_20200319_184230

 

味わいは、

  甘すぎず・スッパすぎず・香りも含めて

    絶妙にうまいバランスですね d(^O^) オイチィー

 

お燗をすると

  細かい気泡がフワッと沸いてきます。

    まだ、炭酸が残っているんですね。

温めた味わいは、

  基本的に変わらず、まったく崩れず

    旨味ジワーです。

 

Img_20200319_183807

アルコール分: 12度(原酒)

精米歩合 : 60%

注目度  : 126%(笑)

 

 

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

 

 

| |

« お彼岸 & 山中湖 | トップページ | 蝗害(こうがい) »

神奈川」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« お彼岸 & 山中湖 | トップページ | 蝗害(こうがい) »