松みどり 亮

2月、一年の中でも一番寒い時期ですが

　　今年は、暖冬で本当に暖かいですね。

今回の紹介は、

神奈川県松田町にある中沢酒造の

亮（りょう）　特別純米酒

河津桜酵母仕込　生酒　です。

ボトルにはうっすらピンク色がついています。

　　春らしく、お花見に持っていくにも映えそうですね。

口に含むと、わずかに微炭酸が感じられます。

　　そして、酸味と旨味、わずかに苦みがあります。

　　　　バランス的には、good ですね。

温めてると、

　　微炭酸が、細かい泡となって上がってきます。

そして、やさしい口当たりと旨味が...

　　toto 的には温めたほうが好みです u(▽^ )

アルコール分：　16度以上 17度未満

精米歩合　　：　55%

酵母名　　　：　河津桜酵母

原料米　　　：　神奈川県産「若水」 

1SB（1,800ml）　2,900円　税抜

4GB（ 720ml ）　1,600円　税抜

「 亮 」の第2段、

　　原料米 ： ver. キヌヒカリ も

　　　　カミング・スーん ！

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