嘉美心 冬の月

今回は、久々に にごっていない（笑）

　　このお酒も、毎年楽しみにしているお酒。。

岡山県浅口市の嘉美心酒造の

嘉美心　無濾過生酒

純米吟醸生酒　冬の月　です。

ネーミングとラベルがいいですねぇ！

嘉美心は、甘めのお酒が多い蔵元なんですね。

　　でも、この「冬の月」その年ごとに、少しずつ味わいに変化があるんです。

　　　　そこも含めて、毎年楽しみにしています。

どの蔵、どのお酒も、ふり幅があるのは当たり前なんですが

　　蔵元によってふり幅は、いろいろ...

　　　　ほとんど変化を見せない蔵元もあり、ふり幅の大きめな蔵元もある。

大きな蔵元は、ふり幅が少ない傾向に

　　小さめの蔵でも、ふり幅はいろいろ

　　　　変化のある蔵の、ふり幅を楽しむのも一興。楽しいですよ～（笑）

味わいは、

　　一口目、今年はまず酸味...

　　　　そしてやっぱり甘味と旨味、独特な香りと ほんのり苦み。

今年は、こう来たか～！

アルコール分　：　16.5%

精米歩合　　　：　58%

岡山白桃酵母使用

4GB（ 720ml ）　1,500円　税別

1SB（1,800ml）　3,100円　税別

今年は  「冬の月」発売20周年 になるそうです。

　　おめでとうございます。

　　　　今年は、年間を通して楽しめるようです！

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