ZAKU 雅乃智

12月に入り、

        朝晩の冷え込みで冬の訪れを実感します。

さて本日の紹介は、

三重県鈴鹿市にある…     （んっ、すず香？！… 笑 ）

    清水清三郎商店が造る、

作（ZAKU）雅乃智

純米大吟醸  中取り  原酒 です。

自社保存酵母を使って、全量山田錦を使用している

    ちょっと贅沢な造りです。

華やかな立ち香

味わいは、フルティーな甘みと酸味

    そして、シッカリトした旨味で

        バランスは秀逸です。

純米大吟醸のお手本のようなお酒です！

アルコール分：16度

精米歩合        ：50%

自社保存酵母、山田錦全量使用

1SB（1,800ml）  4,200円    税別

4GB（  720ml ）  2,100円    税別  もあります。