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2019年9月20日 (金)

青い「 五 ・ファイブ」

 

昨日、今日と、秋らしい良い天気で気持ちがいいですね。

しかし、週末からの3連休は、またもや台風の影響で荒れ模様とのことです。

 

さて、今回のご紹介は…

    山口県岩国市の酒井酒造の 

五橋

五( Five )

ブルー 2018BY 純米吟醸生酒 です。

 

Dsc_2280

 

裏ラベルには、こんなコメントが...

  上槽したばかりのお酒は青味かかった黄緑色をしています。これを「青冴え」していると言い、良いお酒が出来た指針にもなります。
  その新鮮で刺激的な香味は生命力に満ちた若者をイメージさせます。どこか尖って「青い」と感じるかもしれません。
  時にはあの頃を振り返りながら飲む・・・そんなイメージのお酒です。
  PS.飲み干した後に残る微かな苦味。Bieeter Sweet memory- 

とのこと、

 

Dsc_2283

 

栓を開けると、微かにフルーティーな香り...

その味わいも、五橋の生酒らしいフルーティーな酸とやや甘みのある旨口タイプですね。

裏ラベルにある「微かな苦み」は、toto のバカ舌では ほとんど感じません。

 

 うん、おいしい😋

 

Dsc_2281

原料米 : 山口県産 山田錦
精米歩合: 50%
アルコール分:15度
日本酒度: -2.5
酵母  : 協会1801号・9E
酸度  : 2.2
アミノ酸度:1.4

 

Dsc_2286

 

 

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さて、BABYMETALのUSツアー

先日のデトロイトでの様子も伝わってきています。

そして、今日・シカゴ(Aragon Ballroom:キャパ 5,000)、明日・セントポール (Myth Live Event Center:キャパ 3000)と2日続けてのライブです。

 

        がんばれ、BABYMETAL!
 

 

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